建盞，作為一種“為茶而生的茶具 ”，展現了宋人在茶道方面的極高追求。陶瓷界稱它為“土與火高難度結合的藝術”。但對於大眾來說，建盞這小小的黑色茶盞，該如何鑑賞它的美呢？下面咱們就談一談建盞中的“五講四美”。
- 一美：功能美
因為建盞的胎釉中含有三氧化二鐵、氧化鈣等化學成分，所以建盞的高含鐵量，在使用過程中能的釋放二價鐵離子，又能吸附水中的氯離子，從而被人體吸收，增加血紅蛋白的載體，及紅細胞的功能執行。可預防貧血、高血壓，能調節人體中樞神經，達到舒緩的作用。並且對平衡內分泌系統也有功效，可將細菌吸附，並將細菌賴以生存的酶活性抑制的逆轉和氧達到殺菌的效果。
- 二美：器型美
建窯的產品以碗狀的建盞為主，主要器型分為束口、斂口、撇口、敞口四種。其中束口建盞器型的大小，設計等諸多方面，都恰到好處，加上造型簡潔，這些特點都體現了建盞樸素之秉性。建盞的那種線條，不僅穩重，簡潔，而且非常工整，因此建盞器型也以中小為多，在燒製過程中，大盞更加困難，所以也更加珍貴。
- 三美：釉色美
建盞斑紋千變萬化，有立體感，層次感，明顯的金屬感，色彩隨光線的強弱轉變。細細品味，其釉色如同宇宙星辰、深邃神秘，冥冥間自有神韻，是雅與俗、巧與拙雙重藝術性的成功表現。讓您感受那靜謐低調之美。其品質勝於幽蘭，高貴素雅，飽含中國文化精神，也與茶的品性相符。
- 四美：工藝美
建盞的燒製工藝，可謂講究精細。其傳統燒製流程一般歷經選：瓷礦、瓷礦粉碎、淘洗、配料、陳腐、練泥、揉泥、拉胚、修胚、素燒、上釉、裝窯、焙燒此13道工序。貫穿整個製作週期，若把這週期，比作高樓的建設，那麼對於建盞“泥料”的製作便等同於地基的搭建，即是最基礎的亦是最重要的。
那麼對於這種賦予生命內涵的建盞，如何去分辨它的好與壞呢？這就要說道建盞的“五講”了
- 一講：胎質
建盞最大的特點就是表面瑰麗的斑紋，首先斑紋出現的首要條件就是需要含鐵量高的胎土，其次胎土的顆粒最好是高溫耐熱的天然礦物，同時滿足這兩個條件，是一個好建盞所需要的因素之一。
精品建盞的胎質較為粗糙堅硬，摩擦、碰撞時有類似金屬撞擊聲，但這樣的泥料只取自建陽水吉，這便是建窯能燒出獨一無二的建盞的原因之一。
- 二講：釉紋
眾所周知，建盞斑紋獨一無二。目前按窯變和釉色可以分為13種類型。每隻建盞都有自己的獨特之美，是大自然鬼斧神工的造化。因此，建盞之美無處不在，就看你怎麼去發現了。
- 三講：品相
一隻好的建盞，必須滿足沒有明顯變形的條件，無表面開裂，少氣泡和少針孔這些條件，要判斷器型是否畸形，要看和桌面的貼合程度，若是晃動明顯，就說明此器變形嚴重。不過要注意的是：由於建窯所造的建盞，胎體相對厚重，胎內含有小氣孔，有利於茶湯的保存，所以建盞有部分小孔或針孔屬於正常現象。
- 四講：釉料
一隻上好的建盞，必然用的是建陽當地釉料，若是看到一些非常絢麗的“建盞”，不一定用的是建陽當地的釉料。由於每個工匠都不會公佈自己的釉料配方，所以也更難理解釉料是否添加了非礦物質成分。因此，建議通過正規渠道購買建盞，詳細瞭解購買建盞是出自哪位匠人之手，如果沒有工藝師的證明，也沒有工藝師的落款，那就要注意一些了。
- 五講：作者
對於茶人而言，建盞是品茶的器具，有條件的茶人可以蒐集些大師級別的盞，因為大師級別對工藝、造型等會達到至精至美的境地。盞如人生，既融入了生命，又演繹著生命。
陸金喜，1972年生於福建南平，世界首位曜變建盞燒製技藝復原者，大宋供御建盞復原者，大宋點茶茶器復原者，南平市曜變陶瓷研究院（非遺項目曜變燒製技藝保護單位）院長，高級工藝美術師，非物質文化遺產項目代表性傳承人，景德鎮陶瓷大學教授。師承鄧白、陳棋、陳輝等國家美術教育家及首批恢復宋代建盞專家組成員。始終謹記師父、師爺鄧白的夙願---復原宋代曜變建盞的燒製技藝。
通過陸金喜對收藏的一萬餘件藏品的精心研究，他不僅有純熟的傳統油滴、兔毫燒製技藝，在2005年成功掌握曜變技術，是現代掌握曜變技術精純第一人。
而陸金喜老師復原的“供”“御”“供御”建盞得到國家產權局的權威認證，獲得了建盞領域唯一的供御生產許可。陸金喜老師承諾，供御彩毫建盞僅此燒製一次。
本款作品正式在首家國大師及行業專家限量藝術品交易平臺“萬匠大作”發售。獨家首發，全球限量，希望能讓廣大盞友領略到宋代皇室御用建盞的風采。
