因一句“早餐不能喝粥”
引發熱議的張文宏，發聲回應為何不能喝粥
這一話題上了熱搜第二
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曾說“早餐不能喝粥”引熱議
“絕不要給他吃垃圾食品，一定要吃高營養、高蛋白的東西，每天早上準備充足的牛奶，充足的雞蛋，還有高營養的三明治，吃了再去上學，早上不許吃粥。”
張文宏的話在網上引發熱議，有人認為他這是崇洋媚外。
↓↓↓網友評論
那麼到底三明治和粥有什麼區別呢？三明治應該怎麼選呢？粥到底能不能喝呢？
三明治VS粥：誰更有營養？
從食物的種類來看，三明治必然是更勝一籌的。
因為大部分三明治，都是包含了主食（2片吐司）、蔬菜（生菜、番茄等）和肉蛋（煎蛋、培根等）在內的，營養均衡，熱量也剛剛好。
而粥則與三明治不同，常見的粥品都是純主食，只有部分粥品含有蔬菜肉蛋。而且即使粥中含有肉蛋蔬菜，量也必然是不夠的。
所以，綜合來看，三明治的確比粥的營養搭配更科學，在抗餓程度上也是更勝一籌。
早餐不能喝粥嗎？
其實粥也並非一無是處，像雜糧粥、海鮮粥、香菇滑雞粥等粥品，都是既營養又適合早餐吃的。
推薦大家在減脂期吃的主食就是雜豆粥了，因為雜豆不僅高蛋白、低脂肪、高纖維、低GI，而且還富含可以直接參與能量的維生素B族。
*雜豆就是除了黃豆、青豆、黑豆之外的豆子。
平時常吃它，肯定是沒毛病的！
為啥張文宏不許吃？
1）大部分人概念裡的粥，就是純主食！
文宏醫生之所以會直接把粥否定，是因為對於大部分受眾來說，平時吃的粥就是普通的米粥，有些人還會直接把粥配饅頭（主食+主食）當做一頓飯來吃。
2）結論越簡短，對大部分受眾才更有用！
而且，如果說他先解釋原理，再說要「少吃純主食的粥，多吃營養均衡的粥」、純主食的粥應該搭配蔬菜肉蛋來吃、直接吃三明治也很不錯……
這麼多的信息點，理解門檻就變高了，不僅很難傳播開，而且沒什麼營養學基礎的人聽到後可能會有更多問號。
所以，為了讓更多人快速做出改變，文宏醫生選擇直接告訴大眾一個經他篩選過的結論。所以如果你要問我，早餐可以喝粥嗎？我肯定會回答：“當然可以！吃啥都可以！”
