這菜，2塊錢一斤，閨蜜經常吃，排除黑臭宿便，體型好看。生活壓力不斷增大的同時，我們身體的健康也逐漸不好，這是為什麼呢？
原因是多方面的。其中有一點很重要，就是我們的飲食已經不健康了。要解決這一點，首先得保證我們飲食的健康，接下來小編喂大家介紹一道食材，它即可以讓我們的身體健康如新，更可以益腦增智，大家好奇這是什麼嗎？彆著急，小編為您慢慢道來。
這種食材就是我們常見的“金針菇”，我閨蜜經常會吃上它，金針菇也屬於真菌，多吃金針菇能夠幫助我們更輕鬆的排毒，這是因為金針菇能夠促進身體內的新陳代謝，也有利於食物營養的利用和吸收，對我們的生長髮育更具有一定的益處。
小編自從知道閨蜜體形好，是因為她有一個愛好就是愛吃金針菇後，便開始了長期食用的道路，現在也得到了一定的效果，所以小編覺得金針菇還是非常有利於我們的身體健康。
而且金針菇還有減肥的功效呢？金針菇能夠抑制脂肪的升高，更能有利的讓我們排毒健身！況且金針菇可是一種高鉀低鈉食品呢！
它是“聰明菜”，多給孩子吃，比魚肉鮮，多吃頭腦靈活。孩子讀書聰明一直說我們家長最關注的事情，然而您知道嗎？食物在一定程度上也可以讓孩子的大腦發育得更好呢！金針菇就具有這種功效，這是因為金針菇含有人體必須的氨基酸，而且非常豐富，著對於智力的增長用處。
更能在一定程度上讓孩子長高長大呢！多吃金針菇還能讓身體變強壯。
您想一下，只有強壯的身體作基礎，才能讓大腦更好的發育呀，這樣子才能讓我們的孩子讀書更聰明，您看小編說得對吧。所以是，金針菇具有很多對於我們身體有好處的功效與作用，做飯的時候時常做一點來吃，讓您健健康康一輩子哦！特此今天就來做上蒜蓉蒸金針菇，喜歡的話，可要收好了哦。
【蒜蓉蒸金針菇】
美食詳細材料
金針菇250克，大蒜2個，香蔥2條，耗油1/2小勺，生抽5克，花生油適量，鹽少許
美食詳細步驟
1.一般情況下，在市場上購買的金針菇，都會是一把把緊密的在一起，我們需要用刀稍微在金針菇根部切點一些，長度大約2釐米就好。然後，用清水一邊撕成一根根的，一邊清洗乾淨。
2.洗好了之後，甩幹多餘的水分，擺放在碟子裡。另外在一個小碗裡，均勻的撒上金針菇，調好醬料，加入花生油，耗油，生抽，鹽，用勺子攪拌均勻，均勻的淋入醬汁，放入蒸鍋，蒸10分鐘即可。
3.蒸好之後，用夾子夾出來，撒上蔥花，一碟子的金針菇就做好了，盡情享用吧！
小技巧：
1.我們在切金針菇根部時，不要切得太長了，浪費了可惜，稍微切點，把比較髒的根部去除就好了。
2.蒸金針菇時，如果家裡的蒸鍋容易滴水的話，建議用一張保鮮膜包在碟子上方。
好了，今天的蒜蓉蒸金針菇就到這裡了。
朋友們，你們那裡的金針菇多少錢一斤，你們愛不愛吃金針菇呢？金針菇被認為是“聰明菜”，有利於孩子益智，朋友們，你們覺得呢？歡迎在下方留言，我們一起交流一下吧！
