熱愛生活,從吃開始!今天,我們又要給大家聊美食了,這裡全都是和美食相關的內容,而且我們每天都會有所更新,既然進來了,就先點擊關注一下吧!
雙椒蝦仁
食材:青椒一個、紅椒一個、蝦仁200克、鹽少許
做法:
1、蝦仁去蝦線,熱鍋入油,放入蝦仁過油定型後撈出備用。
2、大火放入青紅椒略炒後加鹽,之後加入蝦仁翻炒幾分鐘,出鍋了。
芹菜炒香乾
食材 芹菜300克,香乾3塊,蒜末、色拉油、鹽、雞精、白糖、生抽、啤酒、清水各適量
做法:
1、芹菜香乾洗淨切好。
2、鍋中燒開水,先焯一下芹菜30秒,然後再下入香乾再30秒,撈出沖涼水待用。
3、少許油煸香蒜末,下入香乾炒出香味,在倒入芹菜,翻炒片刻。調入鹽,雞精,少許白糖,生抽,啤酒,清水適量,炒均後大火10秒鐘即可出鍋。
辣炒千葉豆腐
材料:千葉豆腐1塊、豬肉餡適量、老乾媽辣醬1勺、小米椒4至5個、青蒜2顆、醬油適量、料酒適量、糖少許、鹽少許、蔥姜少許、油適量;
做法
1.將千葉豆腐切成薄片,小米椒切小段,青蒜切成段,蔥姜切碎備用!
2.開火鍋中倒油,油熱後放入肉末,翻炒加入蔥姜炒至變色!
3.放入老乾媽辣醬,炒均勻,加入小米椒,適量的醬油,糖,料酒繼續翻炒均勻,倒入千豆腐翻炒,至千葉豆腐上色後再放入青蒜翻炒變色加少許菜炒均勻就可出鍋了!青蒜變蔫即可!
多味豆腐
食材:豆腐;瘦肉;雞蛋;青菜碎;鹽;水澱粉;
做法:
1、豆腐洗淨切小丁,在開水裡燙一下。
2、瘦肉洗淨,切成末,用一點油把肉末炒熟。
3、雞蛋打散,用平底不粘鍋攤成蛋餅,再切成小丁。
4、小奶鍋裡放入適量水,煮開後放入豆腐丁,肉末,雞蛋塊,青菜碎略煮。
5、煮好後加一點鹽調味,最後用水澱粉勾個薄芡就好了
胃和心,總要有一個是滿的。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!世間萬物,唯有美食與愛,不可辜負。攜所愛之人,赴一場美食之約。