南方人，就爱粥粥水水汤汤，正所谓“温柔”了胃。饿了，累了，病了，一碗暖粥喝下，五脏六腑便舒坦了。
粥里面，白粥是基本，当你尝遍万千美食，总会在某一瞬间，渴求回归那一碗白莹莹的粥，稀稠正好，粘度适中……
广东人做粥，或者说潮汕人做粥，花样百出，所以潮汕砂锅粥才可以遍布全国各地。可以说，把粥做的最好的，还是得潮汕粥。
这里就给大家推荐一个潮汕砂锅粥里面的海鲜粥的做法。看起来非常华丽丽，其实并不复杂。
材料准备：鲍鱼4只，虾4两，花蟹2只，生姜20克，冬菜20克（潮汕冬菜，或者超市也有的天津冬菜），香菜40克。
做法：用砂锅，大米100克，水适量，大火煮熟再小火慢煮15分钟。丢进海鲜材料，大火煮熟，放冬菜煮3分钟，起锅前放芹菜和适量盐即可。
简单到些许暴力，味美鲜甜的海鲜粥就搞定啦！
最近读木心先生的诗集《云雀叫了一整天》，不敢恭维，有些还很想吐槽。
倒是一首《少年朝食》写到“没有比粥更温柔的了”让我觉得深有同感。
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