山药别名又叫淮山薯，是一种与薯类相似的植物，能食用的果实都是其根部。山药的种类有很多，咱们经常见到的还是以白山药和黄山药居多，要说这连皮带肉全是紫色的山药，咱们还真是不多见，今天就为大介绍一下紫山药的前景与效吧。紫山药种植不仅简单易管理，而且销售价格比白黄心山药贵好几倍，现在紫山药在超市一斤能卖18元，如果种植一亩能赚多少钱呢？下面为大家一一详解。
种植一亩紫山药能赚多少钱？我就从它的种植前景和种植成本开始分析介绍吧。
一、紫山药的种植前景分析
紫山药含有很多的维生素和微量元素成分，比如有蛋白质、氨基酸、矿物质元素等。食用紫山药具有滋肺益肾、健脾止泻功效。特别是紫山药中的花青素含量极高，有利于治疗心血管疾病，同时起到抗氧化、美容养颜的作用。紫山药除了销售给人们购买食用之外，其中岀口的销售量也是非常大的，加上现在种植紫山药的农户比较少，所以导致市场上非常紧缺，以目前来看，紫山药在市场上还是一个供不应求的状态。因此，我觉得紫山药的种植前景还是非常广阔的，没有竞争力，很有发展空间。
二、紫山药的种植成本分析
其实紫山药的种植成本也是比较少的，有六七千元资金可以说足够了。一亩紫山药的种植成本包括有:土地租金、紫山药种子、肥料、农药等。
1、土地租金一般都是比较便宜的，但不同地区价格也不同，在我们这边基本是1000元左右一亩每年。
2、紫山药的种子，紫山药种植有两种，一是苗种，二是种子播种，一般每亩可种植紫山药2500株左右，最高可种植3000株枝条，所以不管是苗种还是种子，一亩需要的价格都是差不多的，大概在5000元左右。
3、化肥农药，紫山药的种植周期为10个月，所以肥料需要大概500元，农药200元。如果有农家肥更好，降低成本。
最后，种植一亩紫山药总成本在6700元。
三、紫山药亩利润收入分析
山药自古以来一直是人类食用最早的植物之一，不管是白心还是黄心山药，紫山药也不例外。紫山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是味，而其独特的口感和营养价值，更是一直受到消费者青睐。在种植的收获成果，产量也是非常饱满的，高得惊人。一般情况下亩产值高达5000斤左右，当然种植管理得当，还会超过这个产量。以目前的市场收购价12元一斤计算，每亩可卖60000元左右，减去成本净挣53300元。零售的话超市18元一斤，减去成本净挣8.33万元。如果有良好的销售渠道，利润会更大。
以上就是紫山药的种植前景以及种植成本与利润分析。我觉得紫山药不仅成本低，而且利润比白心、黄心山药高，是不错的赚钱种植项目，值得选择种植。
