“四月不減肥，五月徒傷悲”，為了健康，減肥也刻不容緩。但有些減肥誤區，很可能成為瘦身路上的“絆腳石”。這些減肥誤區，你都中招了嗎？
不吃或少吃主食
不吃或少吃主食，會讓機體以為“鬧饑荒”了，從而降低代謝率。一旦重新開始吃主食，就很容易胖回去。
此外， 2018年《柳葉刀》一項研究表明，總體碳水化合物的攝入量與預期壽命存在關聯，主食攝入過少可能減壽。
素菜沒吃對
減肥期間素菜必不可少，但吃不對也很難瘦身。
①飲食看著清淡，實則高熱量。比如番茄炒蛋，很多人炒蛋放一次油，炒番茄又放一次油，這就容易導致油脂攝入過多，不利於減肥。而像茄子、筍等蔬菜，直接炒也容易吸油，建議先焯水再烹飪。
② 錯把“主食”當蔬菜。藕、土豆、山藥、芋頭等根莖類蔬菜的澱粉含量往往非常高，更建議替代一部分主食。以免導致熱量超標，轉化為脂肪囤積在體內，讓你瘦不下去。
建議減肥期間儘可能選擇一些高纖維、低碳水的蔬菜，比如：芹菜、西蘭花、菠菜、捲心菜等。
醬料不忌口
天氣逐漸轉暖，越來越多的人喜歡吃沙拉減肥，卻少不了沙拉醬、蛋黃醬、牛肉醬調味，然而這些醬料的熱量可能超乎你的想象。我們以沙拉醬為例：
每100g沙拉醬約有800千卡熱量，而100g瘦牛肉的熱量才100多千卡。更關鍵的是，沙拉醬是由植物油和蛋黃攪拌而成，其含油量約為80%，攝入過多很容易導致甘油三酯升高。
建議在做蔬果沙拉時，用酸奶代替沙拉醬。此外，烹飪其他減肥餐時，可適當增加香辛料，提升食物口感。
科學減肥這麼吃！
北京協和醫院臨床營養科副主任陳偉，曾用一份“月瘦8斤不反彈食譜”幫很多患者成功減重，其中一位半年減重55斤！
陳偉副主任表示，減肥人群應遵循總熱量控制原則：男性每天最多攝入1500大卡，女性每天最多攝入1200大卡。具體食譜可參照以下方式：
早餐：1個窩頭+1個水煮蛋+1盤清炒蔬菜+1杯250ml豆漿；
午餐：1碗100g雜米飯+手掌大小（2~3兩）的瘦肉+1盤炒蔬菜；
加餐：一份拳頭大小的水果；
晚餐：1碗雜米飯+1個紫薯+1盤炒蔬菜。
正確地減肥應該遵循“吃動結合”的原則，管住嘴、邁開腿。
飯後靠牆站
飯後半小時靠牆站一會兒，能調動身體的多塊肌肉，從而消耗熱量，緊實身材，達到輔助減肥的效果。
具體方法：後腦勺、肩胛骨、臀部、小腿肚、腳後跟貼著牆，並收緊腹部，這樣可以改善身體線條，使身姿更挺拔。剛開始站5分鐘即可，慢慢可以延長至半小時。
調動棕色脂肪
人體內的棕色脂肪越多，減肥就越容易。因此，想減肥可以充分調動棕色脂肪，而運動可以明顯改善棕色脂肪的活躍度。
每天30~40分鐘的中強度運動（即保持運動心率=（220-年齡）*50%~（220-年齡）*70%），可以充分調動棕色脂肪，燃燒白色脂肪，使肌肉和脂肪比例發生明顯變化。
喝點“瘦瘦水”
“瘦瘦水”是指黑咖啡。咖啡中的咖啡因、綠原酸能提高代謝速度，增加熱量消耗，有利於控制體重。但要注意的是，應該喝不加糖、不加奶的純黑咖啡。
