汽车出平陆县沿东部崎岖山道蜿蜒前行半小时，圣人涧镇槐树下村出现眼前。槐树下村位于圣人涧镇东北的垣面上，没有矿山优势，也没有地理优势。
槐树下村是贫困村，村子多年来依然保留着种柿子、晒柿饼的传统，槐树下有柿树1万余株，平均每株产量150~200公斤，年产柿子近20万公斤、柿饼近3万公斤。所产柿子皮薄、色艳、无核、甘甜，制成的柿饼风味独特。可是2015年以前的槐树下村却是祖祖辈辈生计艰难，村子四面是沟、到处是岭，地无三尺平、田无半亩整，这里山上农户抱着“金娃娃”却过不上富裕的生活。
运城建行驻村帮扶工作队一班人深入查访后发现，槐树下村自然环境条件差，可这里有种柿子、晒柿饼的传统，特别是槐树下村种柿子已有千年历史。但是，群众晾晒工艺落后，柿树品种更新慢，树龄老化严重，没有统一的品牌观念，缺少组织带头人……导致“养在深闺人未识”，这个特色农产品未能成为村民的“金饭碗”。驻村帮扶工作队充分利用这一产业优势，经过深入考察，科学论证，扶贫干部提出“顺‘柿’而为，借‘柿’发展，做强槐树下‘大柿业’”的发展思路。
常说“火车跑得快，全靠车头带”。槐树下村能以小柿子做出“大柿业”，驻村工作队和村政府一班人功不可没。自2015年开始，扶贫工作队先后邀请农业专家针对柿树种植维护开展了专业培训，组织贫困户和部分村民代表赴陕西富平县学习柿饼加工新技术以此提高柿子的产量和质量。
产量和质量上去了，柿饼的制作工艺也要跟的上，努力促进柿子的品牌化、规模化、产业化发展，力争把柿子这一传统的特色农产品发展成为富民强镇的支撑产业成为了扶贫工作队和村委的首要任务。为了大力开发柿子产业，槐树下村开始组织村民连片种植柿树，组织专业技术人员进行优选、嫁接，修建晾晒大棚，购置新式削皮机，推行吊晒工艺，完成了从传统加工向科学工艺流程的转变。
截止目前，全村新增柿饼晾晒棚20个，产量由前几年的千余斤增加到去年的3万余斤，今年一举上升到10万余斤，销售额在80万元以上，人均增收1500元以上。该村的产品加工技术基本实现半自动化，由过去的晾晒变成现在的吊晒，通过技术进步，产品品质大幅提升，现在的产品个大、色正、甜度大，产品销售价格由过去的每斤4元左右，逐步提升的目前的10元以上，部分高品质通过电商销售的产品甚至可达到15元以上。
不仅如此，柿饼加工数量的增加，也带动了相关产业的发展，村民石发家自筹资金10余万元新建柿饼晾晒夹生产线，产品覆盖周边各村，年产值在6万元左右，满足了柿饼加工户的需求，也给自己带来一定的经济效益。未来，槐树下村将继续贯彻‘创新、协调、绿色、开放、共享’五大发展理念，让小柿子带头做出‘大柿业’。”
（卫伟）
