因为一次意外的相遇，我吃上了一碗回味无穷的螺蛳粉，从此欲罢不能。每隔一段时间，就要吃上一碗，不吃感觉浑身难受。当然，关于螺蛳粉也是仁者见仁智者见智，对于我来说是大爱，可是有的朋友却觉得奇臭无比。
究竟这么好吃的螺蛳粉是怎样的一座城市研究出来的呢？我们一起去看看！
柳州——广西第一大工业城市？没错，这里我是疑问的。查看了才知道，柳州是全国唯一拥有一汽、东风、上汽和重汽等四大汽车集团整车生产企业的城市。
柳州市区青山环绕，水抱城流，描绘出“百里柳江，百里画廊”的景色，有着“山清水秀地干净” “世界第一天然大盆景”的美誉。
龙潭公园，林木苍翠、群山环抱、自成屏障，自然山水植物景观，中国南方少数民族风情文化为一体的大型风景游览区。
蟠龙山瀑布，这个世界最长人工瀑布。晚上出来走走，有种遥看瀑布挂前川，银河落柳州”的美观。
本地少数民族的节目——炮龙节、赛龙节、坡会节
美食当然就是螺蛳粉了。
地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。
正宗的螺蛳粉就是拿一个不锈钢盆装着，必须要满足“酸、辣、鲜、爽、烫”，否则便不能叫螺蛳粉。再加份鸭脚、豆腐泡，这才是美味呀！
你们爱吃螺蛳粉吗？
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