糖酥燒餅這樣做,酥脆好吃,你知道嗎

大家好,這裡是【美味廚娘寶寶】,每天都會給大家分享一道或者多道家常美食,感謝大家的觀看與支持。今天給大家分享的是麵食:【死麵糖酥燒餅】。

糖酥燒餅這樣做,酥脆好吃,你知道嗎


每天起來第一件事就是想著吃什麼,每天吃飯都不知道要吃什麼了。人主要的就是吃喝拉撒,這吃放第一位真是不愧於它的地位呀,一頓不吃就餓得慌。不知道該吃什麼的時候就什麼簡單做什麼吃,有時候直接一直在外面吃,但是外面的飯短時間吃還好,長時間吃,因為太油膩,吃多了不僅會發胖,還會看著就想吐了。

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現在在外面買著吃飯的人肯定不少,但是吃過來吃過去,就算吃飽了,也只是吃飽了根本沒有那種滿足感,像我在外面吃,我就感覺只是飽了,只是為填飽肚子而吃的。

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在不知道吃什麼的情況下在外面買著吃是一種可行的辦法。但是如果家裡有孩子呢,也要每天讓他在外面吃嗎?外面的東西看起來色香味俱全,但是沒有家裡的衛生,而且裡面還加了各種各樣的調料,就簡單來說,外面的飯哪個裡面不放味精和雞精,但是味精和雞精吃多了對人體是不好的。孩子們還是長身體的時候,每天讓他們食入不該吃的東西,我們於心何忍呢?所以還是自己在家做吧。

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一、死麵糖酥燒餅

1.準備一個大碗,碗中放入250克的麵粉,再加入10克白糖,再加入120克溫水,50克食用油,和成光滑的水面團用保鮮膜蓋起來備用。

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2.準備一個大碗放入150克麵粉,再加入70克的食用油,和成油麵團醒發十分鐘備用。

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3.把水面團移到面墊上,搓成長條,再用刀分成均勻的小面劑,然後再用手把它團成圓球。

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4.把油麵團也移到面墊上,搓成長條,再用刀分成均勻的小劑子,團成圓球。

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5.用水面團包裹油麵條,像包包子一樣。

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6.包好的麵糰放到案板上,用擀麵杖擀成牛舌狀然後折起來,再擀成牛舌狀,來回重複3次,然後從一頭捲起。

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7.用刀把卷起地面筒從中間切開,分成兩份。

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8.碗中放入兩勺白糖、一勺麵粉和一勺白芝麻攪拌均勻,攪拌成糖餡。

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9.取一個面劑用大拇指把中間按扁,放入調好的糖餡,然後再用手按扁,擀成薄餅,再撒上幾個黑芝麻。

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10.油熱,把擀好的薄餅放入鍋中,煎至兩面金黃熟透後出鍋即可。

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11.死麵糖酥燒餅就做好啦!

家人們今天給大家分享酥餅的做法,簡單又好做又好吃,孩子們也喜歡吃,自己在家做又衛生放心,不用再出去買著吃啦!自己這樣做出來不比外面做的味道差。


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今天的死麵糖酥燒餅的做法分享就到此結束啦,感謝大家的觀看。你學會了嗎?歡迎一起來討論哦!有喜歡的家人們,可以點贊,關注加分享哦!再次感謝大家的觀看和支持,我是美味廚娘寶寶。後期還有更多的美食分享,最後祝願大家每天都有美好的一天!


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