餐桌上，不做“必剩客”
作者：徐俊霞
當人們解決了溫飽，衣食無憂，珍惜糧食的意識也在變得淡薄。別看小兒郎飯量小，浪費糧食卻不少。
對家長來說，把孩子培養成鋼琴家、科學家是大事，糾正孩子偏食，杜絕浪費糧食同樣不是小事。
隨著天氣炎熱，超市裡的瓜果蔬菜越來越多，這可樂壞了我家女兒。一年四季當中，女兒最喜歡夏天，不但可以穿花裙子，而且水果可以敞開了吃。
物質豐盈時代，有利也有弊，女兒吃喝不愁，卻學會了挑挑揀揀。每次吃西瓜，女兒總是這一塊咬一口，那一塊咬一口，一塊也吃不乾淨。
吃飯的時候也是這樣，米飯掉的到處都是，她自己點的菜吃不了一兩口，就不吃了，慢慢地，她竟然發展到餐餐不吃主食只吃零食。
女兒挑食浪費的毛病越來越嚴重，讓我這個做媽媽的很焦慮。一粥一飯當思來之不易；半絲半縷恆念物力維艱。長此以往，這孩子長大後還不成了敗家子？
週末，我無意中看到電視里正在播放浪費可恥，節約為榮的新聞，突然想到我們家早應該推行“光盤”行動，教育從娃娃抓起，“舌尖上的浪費”也應該從娃娃抓起。
從那以後，我買回家的水果、蔬菜量越來越少，家裡的碗盤都更新換代，換成了小碗小碟。
我的“光盤”大動作讓女兒非常驚訝，但是她非常喜歡那些精緻的碗碟，每次捧著碗碟都愛不釋手：“媽媽，這隻小碗真漂亮，這隻小碟真好看，我真想把他們吃進肚子裡去。”
切西瓜的時候，我留一半切一半，這一半切成小塊，女兒還和以往一樣，每一塊都咬一口。
我嚴肅地告訴她：“你咬的要全部吃掉，如果吃不了，下次吃瓜就沒有你的份了。”
女兒眨巴著大眼睛，為難地說：“媽媽，西瓜切的太大，我吃不乾淨。”
我用刀把小塊西瓜一分為二，女兒吃了幾口，又停下了：“媽媽，我吃不到下面。”
對付這樣一個古靈精怪的小孩，我只能見招拆招，再一分為二。一塊西瓜切到最後，女兒吃得乾乾淨淨。
幾天下來，女兒吃西瓜再也不浪費，有時候我手頭正忙著其他事，她就自己用水果刀切成小塊，仔仔細細地吃完。
為了糾正女兒在餐桌上的肆意浪費，我教她背誦《憫農》：鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。
女兒畢竟太小，不能完全領會其中的含義。於是，春播時節，我帶她到郊區看農民伯伯在田地裡澆水施肥打藥，麥收時節，我帶她到郊區看農民伯伯在田地裡收麥子。
小傢伙身臨其境，體會了勞作的辛苦，吃飯的時候學會了珍惜糧食，吃多少盛多少，掉在桌子上、剩在碗裡的飯粒，都會一顆一顆地撿起來放進嘴裡。
有時候見到我和先生的碗裡米飯沒吃乾淨，她都會介有其事地朗誦《憫農》，那副搖頭晃腦的樣子讓人忍俊不禁！
和所有的孩子一樣，女兒超級喜歡下館子，每週末我們一家三口都要到外面飯店吃一頓。點菜的時候，一個人點一道菜，吃不了就打包。
哪怕帶女兒去她最喜歡的麥當勞、肯德基，我和先生對女兒也不再有求必應，薯條只要中包，芙蓉鮮蔬湯只要一份。
擱以前可不是這樣，光女兒一個人就能點三四道菜，每道菜都吃不了幾口，卻被她攪和地稀巴爛。飯後，我嫌麻煩，也懶得打包。
在我有意識的引導下，在日常生活中，女兒漸漸養成了節約節儉的好習慣，杜絕了舌尖上的浪費。
幼兒園的老師告訴我，女兒在班上是一個“光盤”衛士，她不僅以身作則，倡導“節約光榮、浪費可恥”，小朋友中間有浪費食物的表現，她總是上前制止，親自示範，講出的大道理一套一套的。在女兒的影響下，她們班上小朋友們剩飯剩菜的越來越少。
女兒喜歡吃酸酸甜甜的水果沙拉，我經常用櫻桃、草莓、葡萄、番茄、酸奶等製作沙拉，給她補充身體需要的各種維生素。
習慣成自然，養成節約習慣的女兒總是囑咐我：“媽媽，水果品種多一些，數量少一些。”飯後，女兒能吃一小碗水果沙拉，每一次，碗裡的沙拉都全部吃光。
一屋不掃何以掃天下，三餐不光何為節約。在我們家，從寶寶到媽媽，從小家到大家，人人不做“必剩客”，個個爭當“光盤族”。
圖片來源於網絡
作者簡介：徐俊霞：媒體撰稿人，筆名：海風，原創公號：齊魯海風（ID：haishangfeng2016）擅長創作親子、情感、職場故事，作品散見於各大報刊和網絡平臺。一個有血有肉真性情的女子，與你一起分享最走心的文字，最接地氣的作品。
