每年的四月，農村居民的食慾被樹木茂盛的相思樹花所懸掛。在綠色的樹枝和樹葉之間，有一束金合歡花正等待釋放。那時，香氣四溢，蜜蜂很忙，整個村莊充滿了童年的味道。
當然，對於村民來說，絕對不可能等洋槐花全開了。那時它們很老，不能進食，洋槐花最美味的狀態是在花骨朵時候最好的。
洋槐花是一種傳統的野菜，是一種野菜。樹上生長著少量的野菜，我每年的這個時候會回來，在鄰居家借一根長棍子，然後將鐵鉤綁到末端，可以站在樹下摘下洋槐花。
這種洋槐花摘也是一個體力活。由於洋槐花多長在小枝上，因此需要將鐵鉤子放到精確的位置，整個洋槐花會掉下來。有的時候樹的大樹枝也折斷了，將被樹的主人責罵。
小時候，洋槐樹是該村的主要樹種之一。這時，這個村莊到處都是鄰居，手裡拿著長枝摘洋槐花，各家房屋後面，各家門口串游，但摘下洋槐花是是在夏天最好玩的事，用洋槐花用各種美食，老好吃了
說到洋槐樹，在我們很小時的時候，我們就是這樣認為的，這個洋槐樹是不是外國的啊，不然為啥叫洋槐樹呢，後來才知道他還有一個名字叫，刺槐樹。
它曾經被農村人喜歡，主要是因為槐樹很高，可以長到20多米，而且枝葉繁茂。這是一件美麗的事情。這棵樹比較密，可以用來做傢俱。葉子是綿羊的飼料。當然有春天的洋槐花。這就是農村人喜歡洋槐花的原因。
但是，隨著時代的變遷和新農村的建設，刺槐樹逐漸變得稀缺，洋槐花在農村逐漸消失。在農村的時候，一到中午的的時候，一群人坐在大槐樹下嘮家常，太熱鬧了。
此外，如今農村居民不再自己製作傢俱。相較於快速增長的刺槐樹和楊樹，刺槐的生長速度較慢。相較於今天出現的杏樹，桃樹，李子樹和其他果樹，刺槐樹無論是從樹上還是從實用性上都無法與它們相提並論，因此被淘汰是他們的命運。在農村只有那些喜歡吃洋槐花的人或者一些比較粗的會被人留住。
每年回去的時候，摘一些夠吃一頓的，摘回去的洋槐花洗淨蒸饅頭或者蒸勃勃吃，在不就伴著吃，有的時候回不去的時候，就會讓老家母親摘點放冰箱裡冷凍了，有時間回去吃，或者曬乾備用，能留到冬天吃，也是一個非常不錯的美味。
但是，村莊以後會越來越少，洋槐樹正面臨著淘汰的命運。以後吃洋槐花會更難了？不知道再過多少年後我的孩子的孩子他們是否還能吃到洋槐花呢？
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