人在哈爾濱,怎能不去中央大街?
一家位於中央大街附近商圈的寶藏麵館,屬於中央大街主大街分支上的一條小街,地理位置極其優越,有種大隱隱於市的感覺,既處於商圈又稍加偏離…
位置在東風街上,離中央商城很近,就在商城的側街上,牌匾不夠鮮明但是很好找,逛街的時候一直有看到這家店,關注許久了,特意和朋友來嚐嚐。
店裡裝修在麵館中算不錯了,不是傳統麵館風格。
很清新文藝,牆上寫滿暖暖麵條寄語,掛滿一面牆的懷舊照片,挺像一個書店感覺,乾淨寬敞明亮,大概有十幾張北歐風格桌子,都是四人的實木卡臺,適合人多就餐。
店家的菜單做的非常實在,上面標註了,這一鍋裡都會的食材和數量,他家為什麼叫九碗麵?
其實是因為店內有九款區別於普通粉面館的特色麵條。
像是平底鍋直接端上來了,上來的時候滿滿一鍋,份量真的很足!肉眼可見的大蝦,很新鮮,裡面有8只蝦,每一隻蝦都是開背的,8塊玉米切的大小,方便食用,面還很筋道, 這個面和平時吃的燜面味道不太一樣,這個面是滿滿的蝦油味道,很香很鮮,但是同時也是一個會膩的原因。
這個面還是很新穎,盛在磨砂黑的大碗裡!上面的紅紅火火的剁椒味很正點,龍利魚肉特別鮮嫩,魚柳嫩滑,和剁椒簡直絕配,裡面還有細細碎碎的酸豆角,整體口味偏鹹了一點,但還是好吃,麵條是粗粗的刀削麵的寬麵條,麵條果然十分筋道,純手工感覺,麵條量很足,我認為一個女生是吃不下的!
醬肉架一盤四塊,肉醬的軟爛入味,特別好吃,骨架上面的肉也特別的多!
土豆絲的份量比麵條還多,土豆絲清爽可口,素食者的最愛!
看菜單還有其他各種面類和小菜類,選擇多樣化,有機會可以再來嘗試,來中央大街,想小資一下,不想吃大魚大肉,人多的地方就來這裡i
哈爾濱美食探店編輯 小姍姍&趙麗麗