今早朋友圈，看到知名资深美女摄影家迟阿娟的留言：正馋饺子呢，今天就吃到了成都映像瑶瑶送来的韭菜白菜莲藕猪肉饺子和卤肉卤藕，饺子馅丰皮薄， 巴适巴适！
成都餐饮复工复产以来，频频传出大餐馆外卖小吃、甚至路边摆摊的消息：小龙坎的外卖自热火锅，大蓉和路边卖精品卤菜，作为成都本土号称最有故事性的老牌餐饮成都映象4月15日推出了映象到家小程序、与某团外卖、到店取餐一道，吸引熟客返回就餐。外卖本是自救，却变成更广阔的拯救，努力才能被爱慕。也是爱拼才能赢的新诠释了。
依照餐饮业的淡旺季规律，每年的春节过后，三月、四月是通常的淡季，俗话说的“神仙难过三四月”，就是指餐饮业的这种春节旺季之后面临的淡季状态。
而今年，受到疫情影响，长时间宅在家中的人们，纷纷下厨房跳起了灶台舞，天天演奏“锅碗瓢勺”交响曲，习惯了家庭饮食的放心与经济，餐馆开业后外出吃饭的人群也有所减少。
另外，还有许多人坚守保持社交距离的原则，很少走进餐厅。再有一个原因，因为工资、绩效和资金减少，也影响了不少人下馆子。
文：爱吃的Q 成都美食文化促进会
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