最近一部《清平樂》,帶我們重回北宋,讓我們領略了宋朝生活家們的幸福日常:
喝茶、插花、品蜜餞,
賞月、飲酒、吃宵夜,
作畫、頌詞、穿美衣,
燒香、減肥、排辦局……
看完只嘆:“真是好生讓人羨慕啊!”
《清平樂》整部劇圍繞北宋第四位皇帝宋仁宗趙禎的一生展開,向我們展示了一個繁華又精彩的大宋。
精彩搞笑,高度還原歷史
提起宋仁宗趙禎你都想到了什麼?
“狸貓換太子”中那個被掉包的倒黴孩子,或者影視劇中包拯那個小可憐的背景板。
事實上,宋仁宗真的是個很不錯的皇帝。
就拿他的諡號“仁宗”來說,所謂“諡號”就是用一兩個字對一個人的一生做一個概括性的評價,古代的皇帝大都有很多號,廟號、諡號、尊號、年號、帝號、國號……而宋仁宗他就只有一個諡號。
由此可見,宋仁宗“仁”這件事是有目共睹,算是官方蓋棺定論的了。
宋仁宗在位期間,寬厚仁愛,禮遇士人,開創了“仁宗盛世”。在他的仁政下,也湧現出很多享譽後世的名人大咖,比如:
晏殊、范仲淹、歐陽修、包拯、柳永、崔白、蘇軾、蘇轍、司馬光、王安石、王曾、張先、宋祁、韓琦、蔡襄、富弼、蘇舜欽、文彥博、呂夷簡……
這些如雷貫耳的大名,幾乎成了我們許多人中學時的噩夢,課本上那些要求“背誦並默寫全文”的名篇,大部分都出自他們之手:
晏殊的《蝶戀花》、范仲淹的《岳陽樓記》、歐陽修的《醉翁亭記》、柳永的《望海潮》、蘇軾的《赤壁賦》、王安石的《遊褒禪山記》……
於是,網友給他們起了一個親切的稱呼:“背誦並默寫全文天團”。
這個時期的朝堂戲簡直比後宮戲精彩太多,文人言臣太多,每次朝會都會上演一場精彩絕倫的辯論賽。
耿直的槓精范仲淹在其間有著舉足輕重的地位。沒事兒就直言進個諫,然後被貶了一次又一次,短短八年間,被貶三次,范仲淹為此感到無限榮光。
他還驕傲地告訴晏殊:“自當多留盤纏,然而我此番進京,恐怕來不及領右司諫的俸祿,就又要被貶到偏遠之地了。”
北宋的諫官不被貶都不好意思說自己是諫官,妙的是被貶黜的人大都是開開心心的。
范仲淹將被貶當成一種榮耀,被貶的次數就是他正直名聲的勳章,作為范仲淹的好友晏殊自然不甘示弱。
於是這對難兄難弟,不是被貶就是在被貶的路上。
兩人間最常見的場合就是“送行”和“迎接”。一個被召回,一個貶黜了,於是,不是你送我出京,就是你迎我回京。
被貶的路途就是帶薪採風的旅程,走到風景優美之地,詩興大發,你需要背誦及默寫全文的詩詞歌賦就來了。
“背誦及默寫全文天團”的精彩故事簡直不要太多,最精彩的是:後世,他們都比自己的boss宋仁宗出名。
又美又潮,濃縮時代精華
宋朝被稱為“東方的文藝復興時期”,這個時代不僅留給了我們無數優秀的文學、藝術作品,更是創造了中國古代美學的巔峰。
宋朝的服飾形制與唐朝相比變化不大,女裝還是“半露酥胸”為主,在在短衣和長裙外加穿一件褙子,就是是民間最普遍的女性穿著。
褙子是宋朝出現的服裝新式樣,相當於一件直領對襟,兩側開叉至腋下,廓形寬鬆的 oversize 外套,男女都能穿。
講究點的還會在前襟處加上繡帶,腰上也要加一條勒帛,更合身,也更顯身材窈窕。
唐朝時女性流行的帔帛,在宋朝時變得更加厚實,換了個名字叫“霞帔”,還加上了帔墜讓其更平整,也防止搭在身上時脫落,是高級禮服的必備配飾。
宋朝的女子愛時尚,男人也追趕潮流。
宋仁宗最喜愛的“雙扣皮帶”,從小用到大,款式很多種。
而這款皮帶直到現在還有很多時尚人士熱愛,不得不說:“時尚真的是循環的。”
還有宋朝官員人手必備的“長翅帽”,能讓官員保持距離,防止上朝時交頭接耳。
在今年全球疫情的大環境下,簡直就是“生人勿近”的防疫神器。
好吃好看,傳承美食文化
“蜜餞李子雪花糕、糖漬梅子千層酥......”
宋朝的王公貴族們不僅穿得美,個個還都是美食達人!
宋人對於飲食的精緻程度,促使著宋朝社會誕生了花樣繁多的美食,複雜的烹飪技術也在這個朝代悄然誕生。
據《東京夢華錄》中記載:東京有七十二家著名的正店(大酒店),還有林林總總各種名字,數不勝數的腳店(小飯店)。
不僅僅在古籍中,北宋畫家張擇端的《清明上河圖》中也可以看到汴京城的繁華,迎風飄揚的酒帘、竹木彩錦搭建的綵樓歡門 ……
夜宵生活從這時代正式開始,各種美食的種類更是繁多不可數。
製糖工藝發達,各種果料醃製的蜜餞能夠完美的保留時令水果的風味,令人聞之垂涎。
除此之外,還有李子旋、櫻桃煎、琥珀白果、西京雪梨等精緻甜點,簡直可以辦個甜點大賞。
炒兔、燠鴨、脆筋巴子、荔枝白腰子、庫魚、菜羹意葫蘆、燒餅......“炒”這一廚藝基本技能也已經成熟。
但就一味羊肉也有許多吃法,曹皇后心心念念著羊肉酥餅,宋仁宗想吃烤羊肉想到失眠。
而在宋朝,羊肉不僅能吃,還能釀酒。
用羊肉煮湯,混合米飯拌上酒麴一同釀造,這種“羊羔酒”,在當時名貴程度差不多相當於現在的茅臺,《壽親養老新書》稱其“味極甘滑”。
宋朝的繁華與精彩,通過一部《清平樂》可觀一二。
這部《清平樂》,值得一看!