臘肉好吃,薰臘肉一定要小心。

本來燻臘肉是一件開開心心的事情,難不成這臘肉沒吃到,自己還差點成了烤肉?

房屋已被燒的是一團漆黑,連房頂都沒有了。

臘肉好吃,燻臘肉一定要小心。


▲地面都燒黑了

臘肉好吃,燻臘肉一定要小心。


▲現場濃煙滾滾

臘肉好吃,燻臘肉一定要小心。


▲房頂只剩幾根木頭了

臘肉好吃,燻臘肉一定要小心。


▲現場一片狼藉

臘肉好吃,燻臘肉一定要小心。


但是事發當時具體起火原因還不清楚

以官方公佈為準!

燻臘製品引發的火災早已不是一次兩次,希望大家在為一飽口福的同時,一定要心小火災。臘肉雖美味,醃製需防火!且燻且珍惜!一定要注意以下幾點!

1、很多人熏製過程,為聚集煙霧,採用廢紙箱、牛皮紙一類易燃物遮蓋在臘肉上方,這樣做非常危險,下部火勢稍大即可易燃紙箱紙板,造成火勢失控。

2、臘肉和火源必須保持相對安全的間距,以防肉油滴下加大火勢,引燃臘肉和上方覆蓋物。

3、不要在住宅區的過道、樓頂、雜物間等處燻烤臘肉,應選擇空曠開闊地作為燻烤點,並做好清理工作,

周邊不留下易燃物。

4、燻烤過程一定要有專人值守,絕對不能中途離開。更不能晚上點燃後就離開去睡大覺!

5、大風天最好暫時不要點火,否則突遇風勢加大很難控制火種蔓延。

6、熏製完畢,一定要將明火、乃至任何一點火星都徹底用水熄滅後才能離開。


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