五六十年代出生的农村人，有许多还是三兄四弟的，发展到他们的儿孙辈，经过几兄弟的两代人分家，就会偶有农村人居然没有菜园种蔬菜的稀罕事。
稀罕归稀罕，这些没有菜园种蔬菜的农村人是如何使出聪明才智，最终达到蔬菜自给自足的，才是本文的主题。在我们村里，许多人家就住在水稻田边上，于是，没有菜园的人家就把水稻田的田基当成菜园子充分的利用起来，不仅种植蔬菜易管理，摘菜也非常方便还不浪费良田。下面，细妹就给大家介绍将田基充当菜园子，合理搭种，照样常年蔬菜不断的操作方法：
一、哪些蔬菜适合种在田基边上
①红芽芋头：因红芽芋头水陆均可种植的生理特点，非常适宜种在水稻田的田基边，它既不怕涝，也不与水稻抢阳光。
②空心菜：空心菜也是非常喜湿润、耐水渍，水陆皆可种植的蔬菜，还因其植株不高，将其种在田基边，也是非常适宜的。
③黄豆：现在市场上有一种黄豆品种对季节要求不严，可以比较随意选择适合自己生产劳作的时间来安排播种，因此，这种黄豆也是比较适宜没有菜园子的人家在田基边种植的。
④四季豆与丝瓜套种： 因四季豆播种时间早，生长周期短，在水稻还未孕穗之时就已经开始枯萎凋零，因此将四季豆种在田基边上，不仅不会与水稻争阳光，还能在除草与病虫害防治方面节省人力。
丝瓜与四季豆套种，要看各人对水稻田的安排与需求，如果水稻田只种一季水稻的话，茂密的丝瓜藤蔓不会对其有太大影响，可以在播种时2种种子同时播种；如果水稻田要安排种植晚稻的，那么套种丝瓜需等四季豆藤蔓即将枯萎时再将丝瓜种播入四季豆的枯藤下，这样就不会因瓜菜的藤蔓过于茂密而影响水稻对阳光的需求。
二、在田基边上种植蔬菜的管理细节
【1】红芽芋头
①种植：选择晴天，将水田里的泥浆捞起堆放于田基上，做成一个碗形种植穴，为了方便劳作，以单垄方式种植，株与株之间相距30㎝为宜。种植穴做成之后，每个种植穴内放入约0.5斤腐熟农家肥，再将已经冒芽的红芽芋头种摆放在农家肥上面。放种芋时，应将芋头芽朝上，然后再从田里捞起泥浆敷于芋头种上面，让芋头芽露出即可。
②追肥培土：如果种植芋头的田基比较窄，追肥时，先将肥料绕着碗形堆薄薄撒一层，再从田里捞起泥浆覆盖于肥料之上即可。
【2】空心菜
①种植：空心菜种苗易得，可以自己播种；也可以在市场上购买；更可以直接从菜市场购买食用蔬菜空心菜当种苗。用食用空心菜掐断移栽是最简单便捷的，将空心菜按每3～4节1段掐好，插于事先整好的田基边或者水稻田夹沟内，1～2个节插于地里，地面露出2个节为宜。
②追肥：只在田基上少量种植空心菜供自家食用的话，一般种植7～10天后第一次根外淋施粪水，再之后每隔10天半个月淋一次粪水就行。空心菜对肥料需求不严，如果自家没有粪水，可以用复合肥浸出液或者尿素兑水根外浇淋也能满足空心菜的生长需求。
【3】黄豆
①播种：建议选择市场上的新型黄豆品种，等水稻秧苗移栽后再在田基边点播，这样操作是避免在田基上抛秧移栽水稻时踩断刚破土的黄豆秧。在我们桂北地区是这样操作的，如果田基宽的话就点播双行；如果田基窄的话就点播单行，另外尽量选择地势高的田基，因黄豆本身是不耐渍的农作物。预计要播种时，首先将田基上的草除净，切记要选择晴天点播。
②管理：我们这里种植黄豆，只在点播时放一小抓钙镁磷肥作为基肥，过后黄豆的整个生长期都不再施肥，因黄豆不耐肥，肥料过剩的话，会只长苗不结荚。另外黄豆开花结荚时期比较招虫，在给水稻喷杀虫剂时可适当给黄豆植株上也喷一次。
【4】四季豆与丝瓜套种
①播种：第一种播种方法， 清明节至谷雨节期间，选择晴天，在事先整好的田基上挖播种穴，播种穴的株距以20㎝为宜。每穴放四季豆种子2粒，再在放好四季豆种子的播种穴内每隔1穴放1粒丝瓜种子。
第二种播种方法，每穴放四季豆种子2～3粒，待3个月后四季豆藤蔓枯萎凋谢，再将四季豆藤蔓下面的杂草除净，在原有的种植穴内每隔一穴放2粒丝瓜种子即可，可根据自己的时间安排要不要放基肥，如果正值农忙来不及放基肥，可以等出苗后再补放基肥。
②管理细节：待四季豆出苗后，要视出苗情况匀苗补缺，四季豆以每穴保留2棵为宜，丝瓜则每隔一穴保留1棵即可。同一穴之内丝瓜与四季豆互不影响，因丝瓜的生长周期比较长，前期生长比较慢，它的存在对四季豆没有太大影响。
四季豆不耐肥，出苗后的10来天、开花前各施肥一次即可。丝瓜挂果量大且挂果期长，待四季豆藤蔓枯萎后，可以给丝瓜进行一次追肥培土，追肥可按每株50g三元复合肥、500g农家肥混合放在株与株之间的空隙处，再培土10㎝。
小贴士：以上在田基边种植的蔬菜，无需刻意喷洒农药，只需在给水稻禾苗喷洒农药时稍作观察，如果有病虫危害蔬菜，即顺便将喷水稻禾苗的农药给它们喷上即可。
#农村# #三农小分队#结语：在离家就近的田基上种植蔬菜虽然方便又实用，但还是建议要因地制宜，所选蔬菜品种以不影响水稻正常生长为宜，感谢您的阅读。
