1引起高血压
有研究表明,钠盐的摄入与高血压的患病率之间呈线性关系,也就是说,吃盐越多,血压值可能就越高。
像我国北方的高血压患病率明显高于南方,就可能跟我国“南甜北咸”的饮食习惯有一定关系。
2伤你肾,没商量
日常饮食中95%的盐是由肾脏代谢掉的,摄入盐太多,会增加肾脏负担;再加上钠具有亲水性,盐中的钠会导致人体水分不易排出,易引起水肿,致使肾脏受损。
3引起肥胖,丑了
英国伦敦大学研究人员发现:每额外增加1克食盐量,患肥胖症的风险就会增加25%,研究人员推测是食盐让新陈代谢过程发生了变化,改变了身体吸收脂肪的方式。
4增加胃癌风险
食盐中的高渗透液会破坏胃黏膜,一些腌菜、盐渍食品中所含亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为亚硝胺,导致胃癌。
5引起骨质疏松
摄入过高的食盐,会加速钙流失、骨质流失,易患骨质疏松症。