海鮮遍地的美食天堂
哪裡是廣東的美食聖地
很多人會想到廣州、順德、潮汕
而穿梭於湛江的大街小巷
你也能找到令人驚豔的好滋味
琳琅滿目的的海鮮吃到飽
各式各樣的小吃
更是讓你吃到撐著走!
▶湛江白切雞
不加任何配料,就著蒜蓉吃起來原汁原味。愛吃雞的湛江人,將白切雞做成了湛江的一張名片。
▶麻章燒豬
皮、膏、肉片片分明,油而不膩。當年蘇東坡下放雷州府時,也對它的味道讚不絕口。
▶炭燒生蠔
肥大肉又滑。再來一瓶啤酒,吃著生蠔,爽!
▶清蒸硇洲鮑
作為歷代的貢品,它的味道也就無須再多說了!
▶河唇魚頭湯
湯色濃白似牛奶,喝起來甜而無腥。對補腦益壽頗有好處,是當之無愧的湛江十大特色美食。
▶沙蟲
沙蟲可不是蟲子,是一種海鮮。當晚上肚子餓了的時候,總會叫上幾個朋友一起去夜宵檔坐著,然後叫幾碗沙蟲粥來喝,炒雞好吃!
▶炸蝦餅
▶豬雜湯粉
▶簸箕炊
▶菠蘿蜜,是湛江人甜的蜜童年回憶。盛夏一到,菠蘿蜜圓鼓鼓綠油油的果兒就掛上了樹幹。撕開一塊,再來一塊,直到肚皮都撐破了。
▶廉江紅橙
個頭大汁水多,還有助消化、降火的功能,被列為國宴佳果。拿這個送給親朋好友,最合適不過了!
▶徐聞菠蘿,以香、脆、甜而著稱。每年都憑藉其絕佳的口味遠銷世界上60多個國家和地區。
粵西特有的民俗風情
早在新石器晚期
湛江就有了人煙
為世人奉獻了無數的民俗風情
雷州文化與潮汕、客家、廣府文化
構成當今嶺南四大地域文化
▶年例
簡直就是一場視覺的盛宴。家家戶戶大擺宴席,用茶飯酒菜熱情招待村民朋友。未到現場,一股濃厚的鄉土氣息就撲面而來。
不僅免費吃,還有免費的表演可以看。赤腳穿越火海、一支令箭從嘴巴的一側穿越到另一側、翻刺床……看客是膽戰驚心,表演者卻渾然無事。
▶吳川飄色
堪稱是南國民間藝術的奇葩!表演者踩在一根纓槍或劍尾上,或者直接踏著活生生的白鴿、公雞上,化著戲劇人物的妝,在空中手舞足蹈進行表演。
▶雷劇
湛江是雷劇的故鄉。雷州有很多老人家聽不懂普通話,聽不懂粵語,雷劇對他們而言就是一種通俗易懂的 “電視劇” 。
▶東嶺村儺舞
已被列入第二批國家非物質文化遺產名錄。古代雷州半島的勞動人民敬天崇雷,因而催生了這麼一種奇特的舞蹈。
粵西高鐵的通車
將進一步帶動湛江的經濟發展
" 帶我去湛江好不好?"
"蠔!"
這裡有愛有情有溫暖
這裡有陽光有沙灘有海風
在中國大陸最南端
面朝南海春暖花開
趁著風光正好,趕緊出發吧!