现在人生活条件好了，也越来越注重生活质量，尤其是早餐，不是面包牛奶，就是豆浆包子油条。俗话说，女人不吃早餐，伤子宫，男人不吃早餐，伤肝脏。今天想跟大家聊早餐吃“红薯”的人，现在都生活得怎么样了？建议转发收藏！
早餐吃红薯，有4个好处你了解吗？
第一：改善便秘
肠道若是缺乏膳食纤维，就容易导致便秘，便秘会影响人的心情、毒素堆积在身体还会导致皮肤长斑、长痘。若是把红薯当早餐吃，则可以预防和改善这一症状。
红薯含有丰富的水溶性膳食纤维，可吸收膨胀，增加大便的体积，促进肠胃蠕动，从而加速排便。此外，红薯的果胶含能够刺激消化液的分泌，对于改善便秘，调节肠道菌群都有一定的效果。
第二：疏通血管、降血脂
血管会随着年纪的增长变厚，变硬。血液中也会有脂类物质沉积导致血液 粘稠，血脂升高，这对我们的健康是及不利的。若把红薯当早餐吃，其丰富的营养价值，还能帮助疏通血管、降血脂。
这是因为红薯中的膳食纤维，可以促进脂质的代谢，丰富的β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这些营养成分被人体吸收后，能够加速血液循环，改善代谢，从而，降血脂，防止血管硬化。
第三：缓解视力疲劳
所谓“眼睛是心灵的窗户”，除了睡觉，其他时间都要用到眼睛，所以经常因为用眼过度，导致眼疲劳，眼睛会痛也会发炎。红薯中
的胡萝卜素、维生素A这些营养成分，都有滋养视觉神经，缓解眼部疲劳的作用。
除此之外，红薯含有丰富的胡萝卜素、维生素C和叶酸，由于这三者都存在，所以它在抗病方面有特别大的效果。
虽然说吃红薯好处多多，但要注意几点：
1、红薯不可生吃
红薯含有大量的淀粉，如果没有蒸熟事宜，人体就难以消化，高温加热还能使可溶性纤维易消化，使其糖链变短，增加红薯甜味。
2、不要单独食用红薯
红薯最好不要单独吃，也不要一次食用太多。在早餐时可也用红薯搭配大米煮粥，也可也和玉米一起蒸熟后食用，或是其他蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，这样营养会更均衡，更利于人体吸收。
3、不要吃有黑斑的红薯
买红薯时要注意，有黑斑的红薯带有病毒的，而且这种病毒即使在高温下也很难被消灭，一旦食用，容易出现如恶心，呕吐或者拉肚子状况等，严重者会产生中毒症状，所以，吃红薯一定要看清和检查，如果有黑斑先把黑斑去掉 或者扔掉。