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广东梅州梅县石扇镇中蜂养殖户和金柚种植户为您解答：柚子裂开了是什么原因？
柚子有着水果之王和水果罐头的美誉，其外形美观、肉质爽脆、酸甜可口，沙田柚还有其独特的蜜味风味，受到国内甚至国外许多人都喜爱，是中秋送礼，冬季干燥下火的不二之选。柚子种植规模越来越大，柚子裂果是种植中较常见的问题之一，尤其是去年沙田柚出现大面积的裂果现象，然而裂果所带来的减产并不能通过价格来弥补，柚农损失严重。那么柚子裂开有哪些原因及如何处理呢？我认为有以下几个原因：
一、气候的原因
实例一：2011年蜜柚大量裂果并出现空心果
2011年蜜柚坐果期遇上了严重的低温霜冻天气，导致蜜柚幼果的发育受到严重的阻碍；5月份持续了大半个月的阴雨天气，影响了蜜柚幼果的发育，6-7月份蜜柚膨大期出现高温干燥天气，果皮发育不良，8月份后果肉成长期，因果皮发育不好，蜜柚出现了严重的裂果现象，特别是梅县松口镇和石扇镇尤其严重，个别果园基本全部裂光。
实例二：2018年沙田柚大量裂果
2018年上半年干旱少雨，雨水不足，沙田柚果实长不大，甚至有停滞现象（个别水利条件不好的果园），直至下半年沙田柚成熟期，雨水突然增多，久旱遇雨，土壤中的含水量急剧变化，沙田柚果实继续生长发育，然而果皮生长的速度不及果肉的生长速度，从而导致果实裂果，有些果皮较厚的沙田柚则出现果肉发育不均，出现畸形果和空心果的现象。
二、施肥不合理
1、氮、钾、磷肥施用不合理
有些柚农为了使柚子快速长大，在蜜柚7月下旬继续施加氮肥，促进柚子增大，造成氮肥施用过量，夏梢生长过多，钙元素损失加大，使柚树的营养出现供求不平衡，柚子果皮变得细嫩，没有弹性，后期又多施磷钾肥去促进果肉增大和增重，最后造成叶片、果皮等中的元素含量不平衡，就会引起裂果现象
2、忽视了钙元素的补充
柚子对于钙元素的吸收较差，一旦吸收钙不足，将会直接导致裂果现象的出现，而正常施加的钙镁磷肥，过磷酸钙，石灰等肥料容易被土壤固化，很难转移到果实中去，所以钙元素施用不足就很容易出现裂果现象
三、品种特性导致的裂果
不同品种的柚子有不同程度的裂果现象，主要是由其自身的遗传特性来决定。相比较来说，蜜柚无核品种裂果最严重，圆果型的品种比倒卵型的品种较易出现裂果，而沙田柚裂果现像较蜜柚少。
四、处理方法
1、加强水肥管理，施肥管理注重均衡
（1）加强水肥管理是防范柚子裂果的重要措施。我们种柚子不能单单靠天吃饭，在干旱时期要在果园内做好小型蓄水池、安装水管以便随时灌溉，在春夏雨水过多时期以及采果前，做好防洪排捞的工作，要开沟排水。冬季则要进行适当的干旱，使土壤持水量要低于60 %，但不要引起柚树卷叶、落叶现象。
（2）重视冬季的施肥和柚子成长期的追肥。冬季以施基肥为主，如农家肥，花生麸，杂草等腐熟后用沟埋法进行施肥。追肥则主要以腐熟的粪水结合复合肥和其他需要补充的微量元素，采用淋施的方法。
2、合理施肥，补充微量元素
每年每株结果柚树的肥料施用量要达到：尿素2斤，复合肥7斤，氯化钾1.5斤，过磷酸钙2.5斤，钙镁磷肥2.5斤千克，其余施用有机肥要达到百分之五十左右。此外，还要在不同的时期向柚树根外喷施中微元素，用以防治病虫害及裂果的发生，尤其是钙肥，可多施用硝酸钙等钙肥，对柚树叶面喷洒叶面肥，增加钙元素的供给，加强树势，减少裂果。
3、加强对花期的疏花和成果后的疏果工作以及疏春稍，抹除夏秋梢等工作，增加柚子的营养供给，减少钙元素的损耗，防止裂果发生。
以上是我对问题“柚子裂开了是什么原因？”根据多年种植沙田柚所做的回答，希望能帮到你，喜欢的朋友，还请给个关注，正宗梅州梅县沙田柚，希望能得到您的认可，非常感谢您的阅读！
梅州石扇金柚
柚子裂开了是什么原因？
柚子裂开了不是单一性方面的问题，而是有诸多各方面多种因素的原因，拖致造成带来柚子裂开的。
柚子裂开的主要原因，有哪些方面呢？柚子裂开的主要的原因，主要的就是柚子缺钙，和其次就是缺钾，以并缺少各方面的其它的元素，造成带来柚子裂开的。
另者，柚子氮过量的话柚子皮成海绵体，柚子皮不够均匀，如遇天气干旱突然下雨，柚子吸收水份时，柚子皮溥的地方，因在瞬间吸水量大迅速膨胀，也同样会拖致造成带来柚子裂开的。
总之，造成柚子裂开的原因，是由诸多方面的不利的因素和影响，拖致造成柚子裂开的。
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"柚子裂开是什么原因？"针对这个问题，愿意与你分享一下个人看法。
还有差不多一个月的时间就到中秋佳节了，意味着柚子的销售旺季要到了，这对于种植柚子的果农来说相当重要，因为一年仅此一次，能否大卖就看中秋了。如果在这个关键时刻，柚子裂开了，也就是裂果了，影响到了销售，将造成损失。
怎么办？如果已经裂开了口子，也是没有办法了。所以，在柚子管理的时候，应该多加注意，提前预防。而做到预防就必须知道柚子裂果的原因，方可有的放矢。
品种不对，裂果有概率
一些品种的柚子，本身存在裂果的问题，比如浙江玉环柚和福建的琯溪蜜柚，普通年份裂果率在20%~30%，特殊年份裂果率可高达50%；江津红心柚、香甜柚、梅湾柚等等，每年的裂果率在30%~40%，严重的可达到80%。
所以，要预防柚子裂开，要选择裂果率较低的品种。
外部气候环境的干扰，也会导致裂果
水分，阳光，温度以及土壤等等外部因素都会影响到柚子，带来裂果的可能。比如水份，在高温干旱或者长期干旱的情况下，土壤遇到大雨或者大量灌水，前后湿度变化太大，柚子不适应，往往导致果实开裂。
人工施肥不当，带来柚子裂果
施肥在两种情况之下能够导致柚子开裂，一是施肥期延迟，即6~7月份是壮果肥最佳时间，切推迟到8~9月份，导致柚子树后期生长过旺；二是，氮肥用量增大。
好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农种植方面的问题，可以一起探讨。
有点意思的事儿
关于柚孑裂果我有以下回答:1气候的影响，柚子前期生长缺肥、缺水。后期(将成熟时)雨水多，水分过于充足，果肉膨胀过快。2、柚子树缺磷钾等元素肥。3、要改变柚子裂果首先还是要增强柚树的管理，多施生物有机肥，农家肥、花生麸等。