燉羊肉時,千萬別加“這1味料”,否則做出來的羊肉湯就不鮮美!

羊湯 胡椒粉 芫荽 料酒 菜譜


5分鐘教你香腸的製作方法,用豬這個部位的肉做的香腸更香更嫩!

小吃 白酒 胡椒粉 生薑


廣東鹽焗雞的正宗做法,只需四步,保證鮮香肉嫩

小吃 鹽焗雞 甘草 丁香 美食


濃濃的家鄉味,喜歡吃米粉的看過來,安遠三鮮粉的正宗做法

小吃 米粉 豬肝 香油 胡椒粉


祕制醬豬蹄,大媽一天能賣二百斤,咸香酥軟有彈性

小吃 豬蹄 米酒 生抽 老抽


家鄉的美食-月亮巴,酥鬆香脆,5分鐘就能學會

花生 豌豆 米粉 韭菜 醃菜


板栗紅燒肉,10分鐘教會你板栗紅燒肉肥而不膩的小訣竅

小吃 板栗 紅燒肉 生抽 老抽


價值萬元的火鍋底料配方和做法,還公開火鍋粉的配方,請收藏好!

烹飪技巧 火鍋 小吃 生薑 花椒


做香辣鴨舌,這道工序不能少,做好的鴨舌吃起來才柔糯有嚼勁

麻辣美食 小吃 花椒 生抽 老抽


沙拉醬自己做更衛生,大廚教沙拉醬的正宗做法和配方,口味鮮香

小吃 沙拉醬 白醋 檸檬 拌麵


49歲大廚專做血鴨18年,教永州血鴨的正宗做法和配方,滑嫩鮮香

鴨血 胡椒粉 生薑 料酒 醬油


58歲大媽教做蝦米辣椒醬的做法,香辣開胃,放幾年都新鮮

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56歲星級大廚教清蒸大閘蟹的做法,蟹肉鮮美,味道醇厚

中華絨螯蟹 小吃 生抽 香油 生薑


爽脆嫩滑、富有彈性的牛肉丸是怎麼做出來的?來看看大廚的做法!

小吃 牛肉丸 生抽 胡椒粉 美食


38歲新晉廚師,教醬汁豬排的正確做法,保證鮮嫩香濃

豬排 小吃 生抽 蔬菜 胡蘿蔔


蜂蜜柚子茶,口感清香,秋季的養顏茶

小吃 柚子茶 蜂蜜 檸檬 冰糖


雲南過橋米線,滇南的特色小吃,老大爺教你過橋米線的配方和做法

小吃 米線 過橋米線 韭菜 芫荽


早餐攤點的祕密,42歲攤主教做油條的配方和做法,健康又鬆脆

小吃 酵母 牛奶 豆漿 美食


中元節必備佳品,滋補老鴨湯,滋陰補血,好吃又營養

山藥 蓮子 陳皮 銀杏 生薑


郫縣豆瓣醬,調味品中的極品,四川老師傅教做豆瓣醬的配方和做法

豆瓣醬 郫縣豆瓣醬 小吃 辣椒 香油


專做發糕20年的大媽,教你發糕的做法和訣竅,清香撲鼻,甜而不膩

小吃 米粉 甜品 酵母 電飯鍋


57歲專做荷葉雞大媽,教荷葉雞的做法和配方,鮮嫩酥爛,香氣四溢

小吃 花椒 生抽 米酒


廣東腸粉的配方和做法,簡單易學,做好的腸粉晶瑩剔透、香滑可口

小吃 拉腸粉 白米 生抽 醬油


26年大排檔的招牌菜,腐竹魚頭煲的做法,鮮美爽口,營養豐富

小吃 洋蔥 料酒 生抽 海鮮醬


55歲大媽專做醃菜18年,教你酸豆角的正確做法,保證酸辣爽口

醃菜 烹飪技巧 小吃 生薑 辣椒


酒店大廚教做炸藕盒的技巧,只要6步,外脆里鮮,味美可口

小吃 茄盒 蓮藕 胡蘿蔔 豆腐


47歲麵點師教您做醬肉包子,祕制肉餡,味香肉嫩,保證您愛吃

小吃 香菇 洋蔥 胡椒粉 料酒


56歲大廚教做好吃到爆的鵪鶉蛋紅燒肉,外焦里嫩,鮮香味濃

鵪鶉蛋 紅燒肉 料酒 花椒 醬油


30年經驗酒店大廚,教你可樂雞翅的做法,味鮮嫩滑,香氣濃郁

小吃 雞翅 酒店 醬油 料酒


53歲大叔專做四川菜30年,教你正宗的香辣乾鍋雞,保證香辣又開胃

麻辣美食 幹鍋 小吃 花椒 生抽


48歲專做鹵食師傅,教您做原汁原味的醬牛肉,保證香濃酥軟有嚼勁

小吃 醬牛肉 生抽 雞精 料酒


四川大媽親手教你做麻婆豆腐,做出來的麻婆豆腐麻辣香嫩!

麻辣美食 麻婆豆腐 小吃 豆豉 菠菜


白斬雞的經典做法,鮮嫩可口,還有白斬雞蘸料的調配

小吃 白切雞 生抽 香油 生薑


武漢63歲老師傅,教您武漢精武滷水配方,還原武漢精武鴨脖的精髓

小吃 滷水 花椒 辣椒 陳皮


55歲老廚師,教您做正宗的傳統醬豬蹄,做出來的醬豬蹄軟糯香嫩

豬蹄 料酒 冰糖 草果 生抽


62歲老奶奶教您自釀葡萄酒,做出來的葡萄酒酸甜可口,清爽宜人

葡萄酒 小吃 酒糟 冰糖


在家自釀葡萄酒,營養豐富,保證酸甜可口

葡萄酒 小吃 酒糟 冰糖


56歲廣東大廚,教您正宗鹹魚茄子煲配方和做法,保證咸鮮酥爽滑軟

小吃 鹹魚 香油 粵菜 魚露


23年川菜大廚做的棒棒雞,口味正宗,還教您棒棒雞的配方和做法

中餐 川菜 小吃 雞腿 芝麻


專做炒飯16年的老師傅,教您做炒飯的訣竅,保證飯粒飽滿有嚼勁

小吃 炒飯 揚州炒飯 胡蘿蔔 豌豆


開店22年的老師傅,教您正宗酸辣粉配方和做法,保證讓你生意火爆

小吃 酸辣粉 花椒 陳皮 草果


62歲老廚師,爲您講述炒豬肝的5個關鍵竅門,保證香滑脆嫩

小吃 豬肝 泡椒 醬油 胡椒粉


價值9000元的蘭州拉麵配方,保證讓您開店即火!

小吃 蘭州牛肉麵 麵條 芫荽 牛肉湯


做了25年涼皮大媽,教您正宗陝西涼皮配方和做法,涼皮勁道又好吃

小吃 涼皮 辣椒油 花椒 營養學


49歲老廚師教您正宗啤酒鴨做法和5大訣竅,鮮香味濃肉質滑嫩

小吃 啤酒 醬油 老抽 生薑


北京60歲老奶奶做的酸梅湯,4種材料5個步驟就能做好,解暑又提神

小吃 酸梅湯 梅子 甘草 山楂


東北老師傅做麻辣魚29年,用料精準,做法精湛,學會讓您大受裨益

麻辣美食 烹飪技巧 魚片 小吃 辣椒油


做了18年烤魚的老師傅,教您正宗的烤魚做法和配方,包您生意火爆

烤魚 諸葛烤魚 生薑 豆瓣醬 辣椒


四川名廚手中的毛血旺,配方正宗做法嫻熟,包您一學就會

小吃 毛血旺 鴨血 金針菇 旱芹


泡椒酸菜魚,一款地道的四川開胃菜,酸辣鮮美,讓人暢汗痛快

小吃 泡椒 酸菜 草魚


醉排骨,福建名菜的正宗做法,香甜酸辣,聞之讓人垂涎欲滴

排骨 麻醬 咖哩 醬油 番茄醬


帶魚這樣做真好吃,色澤金黃,口感酥脆,咬上一口滿嘴香

帶魚 花椒 幹鍋 白酒 火鍋


正宗的四川回鍋肉做法,味香嫩滑,肥而不膩,川菜中的招牌菜

中餐 回鍋肉 川菜 花椒 生薑


做的棕子吃起來發硬,是因為少了這一步,教你香甜軟糯的棕子做法

粽子 端午節 棗子 電飯鍋 豆沙


螞蟻上樹的傳統配方和做法,柔軟滑嫩,肉香味濃

螞蟻上樹 生抽 料酒 粉條 米粉


五花肉也能高大上,粵式大廚的脆皮燒肉,廣式菜系的一絕

烹飪技巧 燒豬 五香粉 料酒 菜譜


金牌大廚師的青椒爆肥腸,需要這幾個步驟,做出來才好吃

青椒 花椒 料酒 胡椒粉 生抽


小土豆也能成就大口胃,宮保土豆,五星大廚的創新大菜

宮保雞丁 香油 花生 黃瓜 老抽


酒店版酸菜魚,只要七步,麻辣香酸,鮮美無比

麻辣美食 酸菜 生薑 花椒 泡椒


手抓羊排,來自大草原的美食,香酥味濃,用的香料要精準

滷水 料酒 香油 芫荽 胡椒粉


小炒鐵棍山藥,一款地道的農家小菜,香脆爽口,色香味俱全

山藥 豆豉 醬油 雞精 菜譜


老師傅的私房油燜小龍蝦,加上這9種香料來燜,香飄滿街

花椒 啤酒 芫荽 小茴香 砂仁


正宗的花椒魚要用這種花椒,才會有濃郁撲鼻的椒香味

花椒 翼柄花椒 魚片 辣椒 醪糟


牛肉乾鍋的獨家配方和做法,適合飯店做為特色菜

幹鍋 肉乾 金針菇 茼蒿 雞精


淮南正宗牛肉湯的配方和做法,味醇肉香,牛肉湯老店的不傳之祕

牛肉湯 芫荽 千層餅 胡椒粉 姜花


農莊裡的鱔魚特色吃法,每天火爆到排隊,營養豐富

花椒 豆瓣醬 芫荽 香油


口水魚的正宗配方和做法,麻辣鮮香,肉滑細嫩

麻辣美食 魚片 豆豉 花生 料酒


叫花雞,別具風味的傳統菜餚,20酒店大廚的得意絕活

叫花雞 醬油 五香粉 酒店 雞腿


紅燒排骨,老師傅的拿手好菜,更有家常菜的味道

排骨 黃酒 冰糖 醬油


涼拌雞爪,吃貨們的美味佳餚,教您做法和詳細配方

胡椒粉 十三香 鹽焗雞 小米辣 五香粉


30年大廚常用的幾種高湯製作方法,火候絲毫不差

香菇 陳皮 鰹魚 老火湯 海帶


鹽水鴨的獨家配方,鮮香肉嫩,大酒店的經典菜餚

鹽水鴨 花椒 燒鴨 陳皮 冰糖


香辣小龍蝦的配方和做法,夜宵店的精良之作,麻辣鮮香,下酒好菜

麻辣美食 龍蝦 小吃 黃瓜 黃酒


芙蓉鱷魚掌,高檔酒店的特色佳餚,香糯滑嫩

鱷魚 醬油 蠔油 酒店 竹筍


雞公煲的配方和做法,還有祕製醬料和老油的熬製,千金難買

麻辣美食 黃酒 羅漢果 花椒


景區農莊的招牌菜-農夫烤魚,還教您自制魚汁的做法

烤魚 豆豉 香油 花生


砂鍋焗魚頭,20年老店的特色菜,配方絲毫不差,味鮮香醇

胡椒粉 辣椒 菜譜 美食


仔姜扣肉,五星酒店的流行旺菜,香濃糯滑,酸辣開胃

烹飪技巧 扣肉 冰糖 白醋 芫荽


風靡大街小巷的幹鍋辣鴨頭配方和做法,香辣嫩滑,小本創業好項目

麻辣美食 幹鍋 豔山姜 火鍋 辣椒


廣西大嬸教你做一道正宗的螺螄粉,鮮辣酸爽,配方獨特,做法嫻熟

小吃 螺螄粉 田螺 米粉 辣椒油


大媽專做醬蘿蔔20年,每天都能賣出上百斤,配方經典做法簡單

醃菜 蘿蔔 胡蘿蔔 洋蔥 花椒


大排檔的特色菜,仔姜炒鴨,還教您如何去除鴨肉的腥味

烹飪技巧 料酒 香油 辣椒油 花椒


石鍋牛排,一道非常給力的下酒菜,川味酒店廚師的得力之作

牛排 滷水 洋蔥 排骨 老火湯


48歲四川大師傅,教您做一道川味濃濃的花椒雞,麻辣鮮嫩

麻辣美食 花椒 香油 翼柄花椒 生抽


夜宵店老闆的特色招牌菜—香辣牛蛙煲,歷經12年,吃客絡繹不絕

麻辣美食 明蝦 豆瓣醬 美國牛蛙 冬瓜


酒店最流行的水煮魚配方和做法,鮮香嫩滑,排檔創業必備

水煮魚 魚片 辣椒 花椒


傳統的老北京炸醬麵的配方和做法,56老師傅的得意之作,口味經典

小吃 炸醬麵 胡蘿蔔 甜麵醬 料酒


大師傅做的韭菜雞蛋餅香嫩不腥,還有超級配方和做法,千萬別弄丟

雞蛋餅 韭菜 醬油 洋蔥 西紅柿


爆炒五花肉的四種經典做法,滑嫩鮮香,開店創業必備

醬油 料酒 生抽 辣椒油 蠔油


新式正宗紅油的配方和調製,經過無數次的嘗試,色澤一流

烹飪技巧 辣椒油 草果 胡蘿蔔 洋蔥


涼菜的6種經典醬汁,製作涼菜幾十年經驗總結而成,十分珍貴

麻辣美食 青椒 香油 辣椒油 生抽


享譽海內外的祕汁醬鴨配方,十分珍貴,開店創業收藏必備!

創業 草果 豆瓣醬 醬油 花椒