炸糖糕,掌握好这几点,不爆皮、不流糖,香甜酥脆,好吃停不下。

烫面 白糖 熟猪油 面粉 爆皮 制馅 面团


涨见识了,晶莹剔透的水晶虾饺皇原来是这样做的,好吃又好看。

生粉 烫面 100g 味极鲜 水晶 难度 虾仁


10年面点师教你油炸菜角,烫面比例注意事项都告诉你学会可以摆摊

烫面 炸菜角 韭菜 粉条 糊化 搅拌 均匀


自己做酱香饼,不用买酱只烫面,简单美味又好吃儿子一口气吃6片

小面 美味 面团 好吃 这道 烫面 备用


这才是烙饼的正确做法,只要多做“2步”,烙饼柔软还层次多

盖子 面粉 预热 搅拌 烫面 油酥 放入


不用发面、不用烫面,10分钟做1盘好吃的早餐饼,又酥又香吃不够

早餐 不用 葱花 烫面 蛋饼 发面


甜点吃什么?大叔做的古早蛋糕,口感松软,香甜软糯,家人喜欢

编辑 蛋黄 预热 烫面 均匀 水浴 面粉


羊肉汤、牛肉汤,有了洛阳标准!

烫面 标准 洛阳 监管局 洛阳市 技艺 传统


猪油渣新吃法,只需一个电饼铛,金黄酥脆的千层饼好吃到没朋友

烫面 饼铛 面团 发面 好吃 粘手 适量


年三十的包子

父母 包裹 同事 早晨 烫面 做皮 以告


早餐就爱这一口粗粮,松软香甜,简单易做,我家隔三差五蒸一锅

烫面 油糕 千层 香甜 酵母粉 松软 搅拌


中国特产美食——河南——洛阳新安

新安县 奇石 无核 烫面 谷州 豆面 东垣


和面用冷水或者用开水?看懂一点,就知道用什么水了!

开水 面食 大饼 温水 煎饼 冷水 烫面


在家烙饼时,有人烫面,有人冷水,厨娘:都不对,这样做才柔软

烫面 柔软 面团 葱花 家常 美食 温水


忆苦思甜,曾经最厌恶的窝窝头如今加两样小“料”却成为最爱

干面 红枣 粘手 白面 烫面 团成 面团


一年卖6亿多碗的淮北烫面的真正做法,你值得拥有

食材 淮北 辣椒油 烫面 淮北烫面


烫面、半烫面、发面、死面这几者的区别和用途,你知道吗?

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油炸糕不要只用开水烫面,还需加入1样食材,酥脆可口,个个空心

面团 油酥 加入 锅里 烫面 白糖


发面、烫面、半烫面和死面有什么区别?可以做哪些食物?

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烫面、半烫面、发面、死面有什么区别?带你了解关于和面那些事儿

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冷水面、烫面、发面技巧,喜欢吃面食的朋友,建议看看

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“包”开“悟”

酵粉 不够 烫面 电子秤 大概 笨人 穷惯


烫面,发面,死面,有什么区别?社长告诉您

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烫面、半烫面、发面、死面的区别用途,从这几种食物中很容易区分

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03.06 烫面、半烫面、发面、死面的区别用途,从这几种食物中很容易区分

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发面、烫面、半烫面和死面有什么区别?都和面,但是用途完全不同

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发面、烫面、冷水面的区别和用途,搞明白这些,做面食再也不发愁

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03.03 发面、烫面、冷水面的区别和用途,搞明白这些,做面食再也不发愁

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03.02 什么是发面、死面、烫面、纯蛋面团、油蛋面团、油酥面团?

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发面、烫面、半烫面和死面的区别,步步都是经验,推荐收藏

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03.01 发面、烫面、半烫面和死面的区别,步步都是经验,推荐收藏

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03.01 炸菜角用生面,烫面,还是发面?

美食


烫面-淮北面之灵魂,谁不好这口

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烫面,戗面,发面和死面的区别,爱做面食的要搞清楚,快快收藏吧

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02.28 烫面,戗面,发面和死面的区别,爱做面食的要搞清楚,快快收藏吧

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02.28 注意了发面、烫面、死面的区别,很多人都不懂,早学早受益

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烫面、发面、死面有何区别,想要做好吃的面食?听听面点师怎么说

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02.26 烫面、发面、死面有何区别,想要做好吃的面食?听听面点师怎么说

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烫面饼子卷时蔬

即可 平底锅 熟后 烫面 薄饼 三十分钟 加入


冷水面、烫面、发面1:1:1能炸出麻叶吗?

美食


炸菜角用生面,烫面,还是发面?

美食


做面食要注意发面、烫面、死面的区别和做法,用来做什么很重要

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详细讲解发面、烫面、死面和半烫面的区别和用途,学会轻松用

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12.15 详细讲解发面、烫面、死面和半烫面的区别和用途,学会轻松用

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12.15 发面、烫面、半烫面和死面的区别和用途,步步都是经验,推荐收藏

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发面、烫面、半烫面和死面的区别和用途,步步都是经验,推荐收藏

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戗面、烫面、死面到底有啥区别?应该如何使用?听听面点师怎么说

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发面、烫面、半烫面和死面的区别和用途

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04.03 土豆丝卷饼,一次5根不够吃啊

擀成 出锅 下锅 倒油 烫面 薄饼 切丝


超级全的面粉介绍大全:死面、烫面、发面、高筋面粉等等的区别

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面点师分享饺子,馄饨,包子,烫面,死面各种万能商用面团配方

小吃 馄饨 面条 馄饨面 葱油饼


烫面“蒸饺”的农家自作过程,色泽透亮,味香浓郁!

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什么是发面、死面、烫面、纯蛋面团、油蛋面团、油酥面团?

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03.08 什么是发面、死面、烫面、纯蛋面团、油蛋面团、油酥面团?

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