小哥教你在家做出不失敗的蛋糕,沒想到就是這麼簡單 好吃極了

保溫 發好 醒發 玉米油 煮飯 蛋黃


饅頭塌陷、回縮、發酸問題出在哪?全都告訴你(實用貼請收藏)

醒發 揉麵 回縮 冷水 二次 排氣


孩子三天兩頭點名吃的早餐,色澤金黃口感香糯,易消化,不傷腸胃

食材 醒發 麵糰 孩子 口感 鬆軟 營養


豆腐,用來做餡一樣好吃,純素餡大包子,一口氣連吃三個

如圖 放入 醒發 蒸鍋 倒入 可以 香菇


在家自己做個香噴噴的手抓餅

保鮮膜 麵粉 好吃 兩勺 食材 醒發 面片


不會擰花捲?試試這個創意雞蛋花捲,做法超簡單,好看又好吃

醒發 創意 香味 出來 鬆軟 油酥 發酵


教你在家做大米糕,不用揉麵不用發酵,上鍋一蒸直接就成功

上鍋 刷油 醒發 麵糊 白砂糖 酵母 攪拌


自制奶香大饅頭

發酵粉 醒發 鍋整 和麵 揉成


北方特色麵食紅豆包,麵皮喧軟,豆餡香甜,給孩子做早餐最合適了

麵糰 早餐 豆沙 麵食 醒發 餡料 炒制


紅豆酥在家自制做法

豬油 紅豆 油皮 麵粉 醒發 擀成 包入


趁著豬肉降價,趕快蒸一鍋網紅菠菜網格鮮肉包,一出鍋孩子吃三個

麵糰 小蘇打 醒發 鮮香 餡兒 肉餡 網格


自制家庭版油條,令人放心的蓬鬆酥脆

3g 放入 筷子 保鮮膜 高光 醒發 cm


中種老麵包,簡單的味道,美好的回憶

保鮮膜 中種 製作 蓋上 軟化 醒發 烤箱


1碗麵粉,1個雞蛋,教你做美味油條,比飯店做的還好吃,解饞

生胚 製作 筷子 美味 醒發 炸制 雞蛋


小籠包不可缺少的東西!(小籠包製作方法與和麵標準)

醒發 劑子 壓面機 蒸爐


教你用成熟不太好的榴蓮蒸發糕,即不浪費又美味

牛奶 食材 醒發 雞蛋 麵糰 倒入 掌握


烹飪知識|蒸饅頭時,有人放鹼,有人放糖,到底哪種是正確的呢?

白糖 技巧 醒發 時候 可以 發好 有人


炸油條有人用泡打粉,有人用小蘇打,都錯!教你一招油條蓬鬆酥脆

小蘇打 蓬鬆 麵糰 乾酵母 醒發 復炸 早餐


美味小肉包,外形漂亮、光滑、不漏湯,快來跟我學這幾個小技巧

麵糰 水分 豬肉 美味 醒發 光滑 肉包


蒸饅頭時發麵是關鍵,多加這3樣東西,蒸出的饅頭鬆軟有嚼勁

醒發 小蘇打 發麵 酵母粉 鬆軟 白醋 發酵


8毛錢一斤的青菜,調出清淡味最暢銷的包子餡,分享給大家!

香菇 包子餡 醒發 放入 蓋上 備用


天冷了,和麵新配方免費分享,喜歡的借鑑,不喜勿噴!

老面 醒發 即可 室溫 和麵機


家常包子的做法,跟我這樣做,包子白白胖胖,暄軟好吃,學會了嗎

香菇 上鍋 白白胖胖 好吃 放到 素餡 醒發


沒有烤箱想吃披薩怎麼辦?小柒教你一招,省事又省錢

西紅柿 醒發 翻炒 麵糰 加入 一層 芝士


做個北方特色美食肉龍,一打開鍋蓋就香氣撲鼻,家人吃了連連稱讚

醒發 麵糰 切成 蒸制 均勻 大家 酵母


餃子皮不耐煮?老廚師教你和麵技巧,餃子皮不會破,吃起來有嚼勁

步驟 揉成 我們 保鮮膜 倒進去 醒發 破皮


在家蒸饅頭怎麼做才好吃不塌癟?只需要做到這三步,饅頭鬆軟香口

酵母粉 火龍果 可以 香口 醒發 分別


豆角包子好吃有祕訣,調餡時加點這種調料,三個包子下肚嘴還饞

加入適量 醒發 一下 五花肉 冰箱 發麵 分鐘


發麵時,別隻會放酵母!多加這1步,8分鐘發滿盆,比麵包還暄軟

美味 加入 酵母粉 饅頭 酵母 只會放 醒發


喜歡吃椰蓉的不要錯過這款麵包,簡單易整形,清香可口

醒發 黃油 保鮮膜 案板 酵母 蓋上 粘手


聖誕節做點什麼?來個應景的聖誕紅綠花環面包吧!

聖誕 靜置 紅曲 花環 出膜 醒發 分鐘


不用揉出手套膜桃花酥,一樣又酥又好吃,不信你試試。

豆沙 酥皮 豬油 醒發 操作 蓋上 烤箱


“餳面”同“醒面”,其實兩者是有區別的,千萬別混淆

麵筋 吸水 發麵 醒發 鬆馳 變軟 麵食


黃金山藥條,細膩滑爽,別具風味,豆沙豬豬包,小巧可愛早餐最愛

豬豬 豆沙包 豆沙 醒發 鹹蛋 放入 可愛


麵包不用烤,1碗普通麵粉加2個紅薯蒸出來的麵包有顏值比買的健康

麵粉 醒發 蒸鍋 分鐘 揉麵 蛋黃 酵母


糯米粉這樣做怎麼都吃不夠,不打發不揉麵,蓬鬆柔軟,營養又健康

蛋糕 紅棗 柔軟 倒入 糯米 攪拌 醒發


2個雞蛋,一碗麵粉,不蒸也不烤,簡單又酥脆,出鍋孩子搶著吃

餅鐺 雞蛋 麵糰 小蘇打 醒發 可以 酵母


保證你吃了還想吃,幾分鐘就搞定,寶寶吃它上癮,都不睡懶覺了

少許 蒜末 名字 生抽 麵粉 醒發 辣椒麵


不用打發,不加一滴水,鍋裡烙一烙就搞定,一口一個還能健脾開胃

晶鍋 酵母 小餅 麵粉 好吃 壓成 醒發


麵粉別再蒸饅頭了,教你做麵包,香甜鬆軟又拉絲,比買的還好吃

劑子 麵糰 鬆軟 拉絲 香甜 醒發


十年老師傅包子哥居然犯了一個致命的錯誤!!

早晨 第二天 泡打粉 一籠 醒發 稱量 犯過


想吃燒餅不用出去買,在家動手做,層層酥脆又鹹香,比買的還好吃

擀麵杖 的話 擀成 舌狀 準備 保鮮膜 醒發


和麵不加水,只要6步,在家自做奶香小麻花,香酥脆甜還健康

步驟 醒發 酥脆 牛奶 加水 可以 麵粉


手把手教你各種和麵技巧,在家做麵食從此輕鬆不在話下!

油酥 饅頭 醒發 分鐘 溫水


蒸出的饅頭回縮,不宣軟,蒸饅頭遇到的問題,在這裡都能得到解決

醒發 蓋子 發酵 光滑 放到 回縮 生胚


麵粉里加一塊南瓜,教你新花樣,香甜暄軟,孩子一頓吃5個誇好吃

麵粉 加點 開花 醒發


發麵時,只放酵母是忌諱的!加這1步,8分鐘發滿盆,比麵包還暄軟

和麵 製作 美味 我學 醒發 溫開水 酵母


分享韭菜雞蛋包子鮮香的兩個小祕訣,韭菜餡不出水的小技巧

餡料 攪拌 醒發 鮮香 麵糰 分享 可以


做出來的發麵餅沒層次,教你一個方法,層多暄軟,天天吃不膩

分享 醒發 裡面 可以 做法 餅鐺 鹼面


用槐花包包子,這個方法調餡,個個鮮嫩多汁,比純肉的包子更香

醒發 蒸鍋 鍋蓋 分鐘 發好


蒸饅頭時,別隻會加酵母了,多加一種東西,饅頭又香又軟超好吃

醒發 酵母 白醋 麵糰 酵母粉 發酵 時候


1斤麵粉,8g安琪,1袋發酵乳,做出來的饅頭和蛋糕一樣鬆軟好吃

風味 鬆軟 醒發 蛋糕 大家 安琪 加糖


春天家長要多給孩子吃它,做成麵食更下飯,不僅長肉還長個,給力

酵母粉 美味 長肉 醒發 麵糰 孩子 以後


酵母粉的用量看包裝袋上的推薦量?9成人被誤導,難怪包子不鬆軟

發酵 酵母粉 鬆軟 醒發 技巧 發麵 用量


千層餅這麼真好吃,外脆裡嫩,層次分明可見,簡易上手,收藏起來

千層餅 椒鹽 外脆 140g 醒發 喜歡 花椒


饅頭如此可愛,冬日裡怎麼能不吃它!

紫薯 饅頭 分鐘 醒發 劑子 放入 適量


1碗麵粉1個雞蛋,2分鐘學會做發麵餅,比麵包還鬆軟,全家搶著吃

小贊 一茶 醒發 雞蛋 麵包 分鐘 平底鍋


麵粉很神奇的做法,杯子一扣鍋裡一扔,個個空心,出鍋孩子搶著吃

麵粉 醒發 做法 受熱 酵母 溫水 美味


做包子饅頭,只用酵母就錯了,麵點師教你正確做法,各個白白胖胖

醒發 小編 酵母 白白胖胖 酵母粉 麵點師 好吃


太原純手工披薩,老闆立志把披薩的價格“打”下來,上班族最愛

水果 牛肉 麵餅 雞肉 醒發 奧爾良 麵糰


饅頭髮面技巧

然後 酵母粉 劑子 上刷層 醒發 篦子


在家做包子注意這兩步,保證包子豐滿又好吃!

兩步 好吃 注意 回縮 皮踏陷 蒸鍋 醒發


熊熊的私房菜————兩合面饅頭

適量水 小饅頭 發酵粉 合面 發一 上鍋 醒發


蒸白麵和玉米麵雙色卷怎樣做?

雙色 花捲 酵母 麵粉 南瓜 醒發 五克


發麵餅怎樣做不硬?

發麵 盆盆 醒發 鍋蓋 烙餅 案板 蓋上


為何面發的好,蒸出來的饅頭卻發死?

粉蒸 麵疙瘩 發死 揭鍋 醒發 出來 或者


蒸饅頭不塌的竅門是什麼?

酵母 醒發 發酵 塌陷 回縮 發麵 蒸制


麵點師教你包子和麵詳細比例,這樣做出來的包子暄軟不塌陷

醒發 麵粉 劑子 分鐘 蒸好 擀成


豆沙包如何才能做得又大又暄?

麵粉 麵皮 發酵 包子 分鐘 醒發 放入


油條炸制中的一些小細節

炸制 醒發 蓬鬆 炸油條 麵粉 選用 冬季


在家制作簡單美味,香酥適口的油條

膨鬆劑 無鋁 醒發 超標 麵粉 明礬


油條做法簡單,蓬鬆還空心,每一個香味十足

膨鬆劑 無鋁 醒發 超標 麵粉 明礬


10.22 自己親手體驗版的玉米麵餅子

體驗版 取適量 籠屜 面揉勻 醒發 出鍋


饅頭醒發的時間過長了,該怎麼辦?怎樣做好饅頭呢?

醒發 酸味 發酵 鹼面 麵粉 可以 口感


麵包的製作過程——攪拌和醒發

改良劑 醒發 麵筋 延伸性 階段 充分 麵粉