1.8折!
1.8折!
1.8折!
也就是說,
人均消費100塊=18塊!
而且持續整整一個月!
這也太刺激了吧!
擼串黨速速奔走相告~~
分分鐘約上酒友串友吃垮這家店!
還有超超超爽的霸王餐相送!
(活動詳情見文末)
魔都串串界的霸道網紅!
60+種串串任由你PICK!
吃過的人99.9%都說好!
還有一隻激萌柴犬坐鎮,
霸屏全魔都人的朋友圈!
1
魔 都 首 家
柴犬坐鎮的串串店
柴犬坐鎮的串串店,算得上是魔都首家了!
這隻叫“二郎”的狗子會經常在店裡出沒,乖巧又聽話!摸頭殺、抱一抱、合個影,超配合!
店裡柴犬元素隨處可見,抱枕、相框、菜單,都和二郎有關,霸屏魔都人朋友圈。
2
大掃蕩模式開啟
帶你擼串擼到地老天荒
①全部當天現串,絕不過夜
所有串串都是當天串,阿姨會在開門營業前串好,當天賣,絕不過夜!
串串明碼標價,長籤4元,短籤2元,都是經過秘方醃製的。愛她就帶她來吃串,愛她就送她串串花。
②挨個擼一遍都不嫌多
吃貨到店一般都會直奔取菜櫃,挨個翻牌子!
想吃什麼就拿什麼!反正有超值折扣,完全不用擔心價格,吃個幾百串不心疼。
3像個真正的巴蜀人一樣吃串串
在四川,最治癒的話不是“
巴適得板,安逸得慘!”而是:“老闆兒,數籤籤!”
作為一家串串專門店,各種串串好吃到飛起!
①超愛蹦迪的熱鍋串串
四川串串分為兩種鍋底:牛油鍋&老滷油鍋。而這裡是將二者以黃金比例調和,口味醇香卻絲毫不油膩。
啊!爆油的一瞬間,滋拉翻滾,燃到炸裂!這個gif魔菌也就看了100遍而已吧!
所有串串一股腦兒下鍋,牆壁縫裡都能聞到這股霸道的牛油香!
串串們在紅油鍋裡擠擠挨挨,迎接作為一枚串串的巔峰時刻!熱油衝撞,一言不合就蹦迪!
充分吸收湯底的精華後,就可以大快朵頤啦!
麻辣牛肉、芹菜牛肉、香菜牛肉、小郡肝……集齊了魔菌對串串所有的幻想,每一口都是麻辣鮮香!
②主角光環附身的油炸串串
獨家秘製的老滷油,用來炸串串也是頭一回見!炸串串火候要求極高,一定要掐好時間!一串不老不嫩的串串,才是有靈魂的串串!
一大把入油鍋,滋啦滋啦自帶出場BGM♪ ♩ ♫ ♬,耳朵表示:超!享!受!
炸好的串串撒上秘製的辣椒麵,魔菌已被撩撥得不行!
正面反面都不放過!撒好料再抖一抖,把味道調勻,一邊看一邊狂咽口水。
迫不及待大把大把地吃起來,外焦裡嫩,還帶著盈盈汁水,味蕾也不甘示弱:超!過!隱!
③表裡不一的冷鍋串串
冷鍋串串同樣是氣場十足!超大一盆!大大大大大出屏幕!
劃個重點噢,冷鍋串串聽著高冷,內裡可是火熱熱的,因為不用一直開火涮煮而得名,可以直接吃!
冷鍋串串湯底和熱鍋串串一樣,微麻不膩,香辣不辛,想吃什麼都可以往裡加!
隨手一碰都是料!沒錯,土豪中的土豪就是我了。對了,重點說一句,這份冷鍋串串只有中午能吃到噢!
4
串串鍋也可以涮火鍋吃秘製的串串鍋底,涮完串可以直接拿來涮火鍋吃!因為加入了老滷,比外面一般的紅油鍋要甘香很多。
來吧,跟著魔菌一起溫習下火鍋的燙煮順序:首先放肉,其次放肉,最後放肉!
超大隻的牛蛙煮一會就酥到一抿就脫骨,每一寸肌理都沾滿了老滷油的鮮香。
各種牛附件應有盡有,牛肚、牛百葉、千層肚……都是從四川打飛的過來的,凌晨發貨,中午到貨,無敵新鮮。
七上八下,有條不紊地涮起來!
配上經典的油碟和幹碟,不愧是蜀香門第,每一口都捍衛了川味火鍋的尊嚴。
不喜歡吃辣可以點鴛鴦蹄花鍋,分類涮煮各不耽誤。
蹄花用的是沒有去蹄筋的豬前腳,真材實料熬煮數小時,酥而不爛,軟糯Q彈。湯可以直接喝,滿滿的膠原蛋白。
5午市同樣精彩,地地道道巴適的板!
午市除了冷鍋串串,
還有三款地道川味小吃,
川味麵條、炒飯、冰粉。
每一款都值得解鎖!
·招牌面條·
主食中的戰鬥機當屬經典川味麵條!只有中午能吃到,晚市不供應噢!款款撩人!
廚師下手不是一般猛,澆頭都是豪豪豪華版。超想問一句:麵條本人呢?
挑著吃,拌著吃,想怎麼吃,就怎麼吃,你開心就好。
尤其要表揚牛肉,加入了各種香料和牛肉熬煮數小時,鮮香四溢,滿屏紮紮實實的大塊牛肉,幸福!
· 特色炒飯 ·
炒飯同樣是一絕!混合炒飯、臊子炒飯、黃金蛋炒飯……裡面放的都是從四川空運的麻辣香腸和臘肉,比一般的炒飯香無數倍!
顆粒分明的炒飯才是炒飯的最高境界!每一口都能吃到肉肉,每一口都噴香四溢!
· 會呼吸的冰粉 ·
擼串到酣暢淋漓的時候,一碗冰粉就是最貼心的伴侶,解辣又解膩。
三種口味,款款人氣爆棚。因為是純手工搓出來的,質地像玻璃一樣晶瑩剔透。
6幾乎把整個四川都搬來了!
· 經典小吃 ·
油炸秘製牛蛙
▼
新鮮牛蛙入鍋油炸,然後在辣椒麵裡打個滾,香鮮四溢。
油炸後的牛蛙膚色金黃,雖沾滿了調料,但碩大的個頭和腿部線條,還是藏不住“長腿歐巴”的綽約風姿。
老爹狼牙土豆
▼
炸過之後的土豆,在各種調料的加持下,香味銷魂。
每一塊土豆都炸得脆脆的,麻辣中夾雜著厚重的香,不點可是虧大發了!
冒腦花·冒肥腸·冒鴨血
▼
不要怕,腦花是世界上最好看的花!滑嫩鮮香,有如豆腐般的咀嚼感,還有油脂的醇香。肥腸和鴨血愛好者也千萬不要錯過,嗲!
純手工紅糖餈粑
▼
選用泰國三象牌手磨糯米粉,純手工反覆揉搓,口感好得飛起!
搭配手磨紅糖,又香又糯!一定一定要早點來,每天限量,不然就只有看著人家盤裡的吞口水了。
7座標定西路,像成都人一樣數籤籤
店裡的裝修是濃濃的工業風,紅色基調,紅色酒架、紅色書架、紅色電視邊框、紅色霓虹燈……角角落落都透露著潮範兒。
老闆是位帥氣的90後,地道四川人,一位痴迷的啤酒愛好者,一位執著的健身運動狂,一位全能的川菜小當家,一位有愛的柴犬飼養員……
店裡還有奈美(二郎的媽媽)和他的合影,果真是集顏值於智慧於一身的酷老爹。
擼完串打個心滿意足的飽嗝,一定要記得衝老闆豪爽地喊一句“數籤籤!”給這餐來個隆重的收尾儀式。
當然,也別忘抽一簽,魔菌抽中了“光吃不胖”籤噢
,就等你來接力啦!
閱讀更多 上海微生活 的文章