說道海底撈，你首先想到的肯定是海底撈非常貼心的服務，頭皮筋，眼鏡布，美甲，擦鞋，等位的免費茶點，上廁所有人擠洗手液，遞擦手紙，大姨媽來了送姨媽巾。這些機致的服務不知道俘獲了多少人的心。今天，我想和大家談談如何在海底撈吃出一種新境界。
首先考慮的是鍋底，一般全鍋（紅油麻辣）是99元，鴛鴦鍋（番茄+紅油麻辣）是84元，四宮格每一小格的價錢是21元。所以，最划算的鍋底選擇方法是選擇四宮格，一個特濃番茄鍋底、一個紅油麻辣鍋底，再加兩個清水，這樣一共是21+25=46元，有沒有很划算,還可以自己DIY鍋底。
其次，教你如何防串味，特別是和有強迫症的朋友一起吃火鍋，你可以叫服務員拿一點黃瓜，將每個鍋隔絕開，這樣就不用擔心串味的問題了。
當然，我們還可以嘗試海底撈的網紅花式吃法，油麵筋雞蛋蝦滑堡，將兩個雞蛋打散，加入蝦滑（或者牛肉粒），將油麵筋戳個洞，把雞蛋液倒進去，最後用蝦滑封口防止蛋液流出。如果你不會的話，可以求助一下店裡的小姐姐喔。
雞蛋液如果沒用完，可別浪費了，將剩餘的雞蛋液倒入番茄鍋底中，就變成了番茄雞蛋湯；再加一點麵條，就變成了西紅柿打滷麵。沒吃飽的話，可以吃點番茄牛肉撈飯，在大米上加一點牛肉粒、香蔥和辣椒，淋上番茄濃湯，味道自然是美極了......
最後，不妨來點釀豆腐，先將豆腐煮熟，然後在頂端挖一個洞，填入豆花醬和牛肉粒，再淋一點番茄湯，這樣一份精緻的'料理‘就完成了。
還沒有試過的小夥伴，趕緊帶上你的朋友約起來吧。
分享到:
閱讀更多 舌尖上的阿斗 的文章
