为了照顾老人和孩子，80后农民王帅毅然辞职回到农村家乡创业，他决定搞特色的农业种植和观光采摘园相接合，希望在产品竞争性小的有利局面下快速成功。他在网上搜索的时候发现一种稀罕水果——麒麟果，麒麟果在网上的价格高达100元/斤，卖出还不少。王帅了解到麒麟果现在大多靠进口，中国种植者比较少，所以他动了心，开始搜集关于麒麟果的资料。
麒麟果的资料让王帅振奋，它是一种高营养水果，它含有多种对人体有益的营养成分，特别是花青素的含量比较高，平时人们食用，能抵抗衰老，也能抑制脑细胞变性，对中老年高发的老年痴呆和记忆力减退有一定预防作用。这种水果中含有的植物白蛋白，是其他水果所没有的一种特殊营养成分，这种物质进入人体以后，能与人体内沉积的，重金属离子以及多种毒素相结合，能让他们快速代谢出体外，能起到明显解毒作用。麒麟果中含有的果胶和植物白蛋白在被人类胃部吸收以后，能减少刺激性物质和病毒对人类胃黏膜的伤害，能提高胃部的消化能力，对人类高发的胃炎以及胃溃疡都有明显预防和缓解作用。
麒麟果不但果肉可以食用它的果皮也可以食用，它的果皮中含有的天然液体，对人体内的癌细胞有明显抑制和消除作用，而且能预防病毒对人体细胞产生伤害，也能提高人类身体的免疫力。除此以外，麒麟果中含有的果胶和膳食纤维，还能促进人体内毒素代谢，能有效预防癌细胞生成，这也是麒麟果能防癌抗癌的主要因素。王帅预判这种健康水果必将受到消费者的热捧，他开始少量引种成功之后，低价承包了30亩地大量种植这种在中国内地市场还是稀罕水果的麒麟果。
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