每3秒就有人骨折!廣東人,你的補鈣食品要更新了

每3秒就有人骨折!广东人,你的补钙食品要更新了

“無聲的疾病”致殘率高

疼痛、脊柱變形和骨質疏鬆性骨折,都是骨質疏鬆最典型的臨床表現。其中疼痛主要體現在腰背疼痛或者周身骨骼疼痛,負荷增加時疼痛加重或活動受限。發生骨質疏鬆性骨折後,約有40%不能獨立行走;發生骨質疏鬆性髖部骨折1年之內,存活者中約50%致殘,生活不能自理。

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鄺炯祥提醒,BMI低於19kg/m2的低體重人群,或有吸菸、過量飲酒、缺乏鍛鍊等不利的生活方式以及有類風溼性關節炎等疾病的人群,都有患上骨質疏鬆症和骨折的風險。

煲“老火湯”不如喝牛奶

如何才能更好地補鈣?鄺炯祥介紹,最好用飲食來源補充鈣,因為骨的礦化需要一個平衡的鈣-磷比率,而鈣片會減少腸道吸收磷。“鈣、蛋白質和維生素D,這三種營養物質對於在一生中保存骨質量都具有重要性。”

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很多人喜歡通過煲骨頭湯補鈣,楊運發說,其實真正在湯裡的鈣含量遠遠不夠。若要通過飲食補鈣,建議一天飲用2瓶200毫升左右的牛奶,並且補充維生素D。

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在食物中,也有不少鈣含量豐富的食品。根據英國食品標準局數據,100克蒸熟的大豆豆腐,就含有510毫克的鈣;220克可以直接吃的無花果,含有506毫克鈣;80克的炸銀魚,含有688毫克的鈣。鄺炯祥提醒,日曬是獲取維生素D的最直接來源,除此之外,鱈魚魚肝油、野生鮭魚、罐頭沙丁魚等食物也含有較為豐富的維生素D。

目前,有不少老年人都是“登山族”,把爬山作為日常的鍛鍊方式。楊運發認為,登山不利於老年人的關節,建議以平地走路、太極等作為鍛鍊方式。患有骨質疏鬆的人,則不要做彎腰撿地板上的東西、直著腿坐起來等動作,以免增加胸椎前部壓縮性骨折的風險。


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