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从年后猪价就持续走弱，跌至近年来新低，不少养殖户叫苦不迭，不禁想问，这百年难遇的低谷期为什么让我们遇到了!借用华中农业大学彭建教授的话就是：这不仅是百年难遇，简直就是千年难遇，千年难遇的好时期，几千年养猪，我们什么时候遇到过一头猪赚1000块的时候?用中国人的话来说，否极泰来，物极必反，现在从高峰走向低谷，是必然的过程!
不过，近日全国生猪价格出现了小幅上涨行情，并且上涨幅度有加大之势，这也让从年初开始就备受低猪价折磨的养殖户感到了一丝丝的欣喜。那猪价真的能顺利回升了吗?我只想说，对于当前的市场状况而言，猪价能不能顺利回升难道你心里真没点数?
我们先看一下进入5月份后生猪市场的价格走势
从上图可以看出，进入五月生猪价格跌幅开始逐渐收窄并趋于稳定，16日开始生猪价格出现了相对明显的上涨行情，生猪价格重回10元/公斤以上，且近两日猪价涨幅有加大之势。市场上也开始充斥着各种猪价将出现明显反弹的声音，养殖户似乎备受鼓舞，对后市又开始充满信心，部分养殖户面对上涨行情，又开始压栏了!
促成此次猪价上涨的原因究竟是什么?
在生猪价格持续较长时间底部徘徊之后，养殖户持续亏损，近期大猪场挺价明显，带动养殖户抵触情绪增加。加之受低猪价影响，前期养殖户压栏的较多，导致市场多为大体重猪，标猪供应偏紧，屠宰企业收购有一定难度。而在气温持续攀升的情况下，居民消费多偏向于瘦肉型猪肉，为保证收购，屠宰企业不得不提高标猪收购价格。同时市场消费惨淡，猪肉价格持续下跌，屠宰企业有通过提价对冲消费淡季业绩下滑的意愿，对当前生猪市场形成支撑，生猪价格出现小幅回涨行情。
此次猪价真能如我们所愿顺利回升么?
目前生猪市场供需矛盾较前期略有缓和，但整体上并没有太大改变，供应仍较为充足，加之进入夏季，肉类市场消费呈现季节性下滑的趋势，猪肉价格上涨乏力，猪价缺乏大幅上涨基础。同时受前期低猪价的刺激，屠宰企业多有提量收购生猪做猪肉储备，整体库存比较充足，提价收猪难以持久，本轮猪价的上涨只是一个理性价格的回归，并未形成趋势性上涨。我们预计这次价格回涨，持续到6月上中旬的可能性较大，中下旬行情回调的可能性依旧很大，盲目压栏势必是危险的，当下我们养殖户应该把更多的心思放在猪场管理及降低成本上。
5月25日猪价快报—猪价持续上涨 六月中下旬后再度回落几率高
2018年5月25日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪综合日均价上涨，全国生猪出栏综合日均价10.34元每公斤，相比昨天上涨1.76%。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均价10.55元每公斤，相比昨天上涨1.81%;2)主流市场内三元大猪全国销售均价10.16元每公斤，相比昨天上涨1.59%;3)主流市场土杂大猪全国销售均价9.83元每公斤，相比昨天上涨2.03%。
分析师建议：
猪价持续上涨，局部地区涨幅达0.3元/公斤，目前除新疆地区猪价仍在10元/公斤以下外，其余地区猪价全面回涨至10元/公斤以上。我们仍认为，当前猪价回涨并未形成趋势性，市场供需矛盾没有明显改观，加之市场进入夏季模式，猪肉消费愈发清淡，肉价上涨困难，猪价价格缺乏持续大幅回升基础，预计本轮回涨持续到6月上中旬结束的可能性较大，6月中下旬后猪价再度回落的几率高，建议养殖户不要盲目压栏待价，抓住机会适时出栏生猪。
图表：2018年5月25日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：
2018年5月25日中国外三元毛猪收购均价统计 | |||||
区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 环比昨日 | 单位 |
东北 | 辽宁省 | 10.46 | 10.25 | 2.05% | 元/KG |
吉林省 | 10.58 | 10.37 | 2.03% | 元/KG | |
黑龙江 | 10.52 | 10.30 | 2.14% | 元/KG | |
华北 | 北 京 | 10.42 | 10.28 | 1.36% | 元/KG |
天 津 | 10.68 | 10.49 | 1.81% | 元/KG | |
河北省 | 10.55 | 10.32 | 2.23% | 元/KG | |
山西省 | 10.30 | 10.01 | 2.90% | 元/KG | |
内蒙古 | 10.46 | 10.15 | 3.05% | 元/KG | |
华东 | 江苏省 | 10.72 | 10.58 | 1.32% | 元/KG |
浙江省 | 10.85 | 10.76 | 0.84% | 元/KG | |
安徽省 | 10.53 | 10.40 | 1.25% | 元/KG | |
福建省 | 10.68 | 10.54 | 1.33% | 元/KG | |
山东省 | 10.82 | 10.68 | 1.31% | 元/KG | |
华中 | 河南省 | 10.59 | 10.28 | 3.02% | 元/KG |
湖北省 | 10.52 | 10.30 | 2.14% | 元/KG | |
湖南省 | 10.63 | 10.35 | 2.71% | 元/KG | |
江西省 | 10.80 | 10.52 | 2.66% | 元/KG | |
华南 | 广东省 | 11.02 | 10.78 | 2.23% | 元/KG |
广 西 | 10.64 | 10.45 | 1.82% | 元/KG | |
西南 | 重 庆 | 10.54 | 10.43 | 1.05% | 元/KG |
四川省 | 10.61 | 10.40 | 2.02% | 元/KG | |
贵州省 | 10.58 | 10.46 | 1.15% | 元/KG | |
云南省 | 10.72 | 10.43 | 2.78% | 元/KG | |
西北 | 陕西省 | 10.21 | 10.15 | 0.59% | 元/KG |
甘肃省 | 10.29 | 10.20 | 0.88% | 元/KG | |
新 疆 | 9.46 | 9.42 | 0.42% | 元/KG | |
全 国 | 10.55 | 10.36 | 1.81% | 元/KG | |
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