一個洋蔥兩個雞蛋三個西紅柿在弄點黃豆醬一碗麵條肚子差點撐壞了

今天下了一整天的雨、也難得清閒,只想傻傻的呆上一天、於是連飯也不想做、但終歸肚子不爭氣“餓呀”。突然想起很長時間沒有吃過麵條了,就吃麵條吧!這個簡單方便快捷!

一個洋蔥兩個雞蛋三個西紅柿在弄點黃豆醬一碗麵條肚子差點撐壞了

於是就有了這道“香蔥豆香雞蛋麵”。味道很不錯,差點把肚皮個撐爆了!呵呵有點誇張!但確實味道不錯!不信試一試吧!

一個洋蔥兩個雞蛋三個西紅柿在弄點黃豆醬一碗麵條肚子差點撐壞了

材料:雞蛋2個、西紅柿3個、洋蔥1個、香蔥、溼麵條、鹽、香油

做法:

一個洋蔥兩個雞蛋三個西紅柿在弄點黃豆醬一碗麵條肚子差點撐壞了

(一)、西紅柿和洋蔥洗淨切成粒、香蔥切成小段。

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(二)、雞蛋打入碗中攪散、黃豆醬同時倒入另外一個碗加水攪拌均勻備用。

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(三)、炒鍋放油燒熱、把雞蛋倒入炒熟然後倒入西紅柿洋蔥粒繼續翻炒均勻。

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(四)、然後加入黃豆醬炒勻,小火煮5分鐘左右加入雞精和香油再次炒勻後把做好的滷料倒入碗中備用。

一個洋蔥兩個雞蛋三個西紅柿在弄點黃豆醬一碗麵條肚子差點撐壞了

(五)、在炒料的同時另外用鍋添水燒開煮麵條(一般下完溼麵條燒開後添涼水再次燒開基本就熟了)。

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(六)、把煮好的麵條盛入碗中、然後放入滷料撒上蔥花上桌開飯噢噢噢噢!

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