一、
备好食材
二、鸡翅洗净在背面竖划二刀、这样腌制时既方便入味又可保持完整;有人喜欢横着划开,看似也易入味但那样会破坏肌肉组织,再经高温烘烤水份已流失自然不好吃了
三、
倒入新奥尔良烤肉料
四、
带上一次性手套给鸡翅反复按摩、抓匀后腌制4小时以上,放冰箱过夜更佳
五、
将腌好的鸡翅正面朝上、放至空气炸锅的高架网上
六、
合上盖子选择自定义菜单:200度、20分钟
七、烤至8分钟左右、打开上盖刷层腌汁后翻面
八、
加盖继续烤制
九、
过8分钟后再取出、再翻面刷层蜂蜜水
十、好吃
閱讀更多 雷小瘋 的文章