這個季節，桑葚開始成熟了，可是好多人卻不知道其美味，實際上那種酸酸甜甜的感覺真讓人流口水！
桑葚不僅具有健體美顏、抗衰老的作用，還可以緩解眼睛疲勞乾澀。桑葚可以改善皮膚血液的供應，營養肌膚血液，使皮膚白嫩及頭髮烏黑還可以延緩衰老。
桑葚含大量的水分、糖類以及多種維生素、胡蘿蔔素都是人體必需微量元素，不僅能有效擴充人體血液容量能迅速補充營養促進造血功能增強機體免疫力
桑葚對人體的脾臟有增重作用，對溶血性反應又有增強作用，可以有效的防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化，促進新陳代謝。
桑葚是一般成人都可以食用。尤其是女性、中老年人及過度用眼者更宜食用。不過孕媽咪就要適量，不宜多吃。
介紹幾款桑葚做法：
桑麥粥
原料：桑葚子，小麥，五味子，薏苡仁，豬脊骨，五指毛桃，冰糖
做法：
1、將桑葚子、五味子、薏苡仁、豬脊骨、五指毛桃分別洗淨
2、先將五味子、五指毛桃、豬脊骨放進鍋裡，加進清水煮開後半小時
3、撈起五指毛桃、五味子藥渣，加入桑葚子、小麥、薏苡仁，文火煮麥成粥
4、最後調入冰糖即可食用
桑葚果醬
原料： 桑葚，白糖
做法：
1、桑葚洗淨，放入攪拌機打碎
2、將攪碎後的桑葚倒入鍋裡，加入白糖，小火慢慢熬
3、待粘稠放冷後後即可把桑葚撈出，把汁裝罐
桑椹檸檬茶
原料：冷開水，桑椹，，檸檬
做法：
1、將檸檬片放入杯中，倒進冷開水
2、放入數顆桑椹粒調勻即可飲用
桑椹杞棗膏
原料：桑椹、枸杞子、紅棗，白糖
做法：
1、將桑葚和枸杞洗乾淨，紅棗去核
2、把原料放入鍋里加水煎成膏，
3、再加白糖攪拌溶化而成即可
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