昨晚（2月23日）
《舌尖上的中國 3》 第5期播出
主題“廚人”
令青島人驕傲的是，青島西海岸一家
主做膠東摔面的麵館
“竹青麵館”出現在節目中
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筋·青島
孫竹青在青島開了一家摔麵館，他十六歲開始做學徒，以前在老家開了一家麵館，衣食無憂。但是如今為了兩個女兒的學業，搬遷到了這裡，一年22萬的房租，但是他說寧可虧錢也不虧心，要做良心面。
前方高能美圖暴擊
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傳統膠東摔面
拉拉扯扯人有鄉情
摔摔打打面有筋骨
摔面是個體力活
摔面的關鍵就在於一個摔
摔的動作行話叫做打條兒
而孫竹青的面好吃
除了摔的技巧
奧秘還在於那一鍋骨頭湯
孫竹青家的骨頭湯每天都是新鮮熬煮的
天不亮
他就會去市場採購熬湯的大骨
市場的商販問他是不是傻
每天用新鮮的骨頭熬湯怎麼能控制成本
可孫竹青有著自己的堅持
也是靠著對這碗麵的堅持
孫竹青養育著兩個女兒
小店全年無休
孫竹青只有在出門辦事時
才有一點空閒時間
有時候他會去女兒的學校看一看
一個人
一張凳
一雙手
成就了一碗良心面
傳承了一門老手藝
節目播出的同時
青島人的朋友圈就被各種刷屏
大家都猜測
今天開始
來這裡吃麵肯定是要排隊了
好的美食並不是毫無徵兆地
出現在《舌尖 3》
在早前，店主孫竹青憑藉其
實實在在的做面、實實在在的做人
就有媒體爭相報道
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在大眾點評網上
這家店的評分也相當的高
綜合評分5分
這麼特色的美食
價格是不是特別貴？
真的很實惠
一碗麵10元、14元、15元……
看好了
這家店就在青島的西海岸
（麥凱樂黃島店南）
其實在地圖上看
距離市區也不是特別遠
想吃的親們
完全可以開車或坐隧道公交前往
雖然網友們有說超好吃的，
有說味道一般般的，
但好不好吃
不就應該自己嘗過才是最真實的嘛~
so，
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