1、孕妈为什么要吃叶酸？
叶酸它是一种水溶性B族维生素，孕妈对叶酸的需求量比正常人高好几倍。
◎ 怀孕的前三个月是胎儿器官系统分化，胎盘形成的关键时候，细胞分裂生长非常迅速。而此时叶酸缺乏可能会导致胎儿畸形，在我国发生率约为3.8‰的神经管畸形、无脑儿、脊柱裂等。
◎叶酸还能在体内起着生血的作用。因此如缺乏叶酸还容易出现贫血症状，这样的贫血一般为巨幼红细胞血症，这样就出现：头晕，倦怠，脸色苍白，精力不佳的症状。
◎孕妈如果缺乏叶酸还可能导致胎盘发育不良，进而引发流产、早产等。
2、准爸爸也要补充叶酸吗？
对孕妈来说，自己吃叶酸已达成共识。其实准爸爸最好在备孕时也要补充叶酸。准爸如叶酸缺乏会导致精子活力不够、质量差，直接关系到受精卵的形成。因此备孕时，准爸爸也需要补充叶酸的！
3、应该从什么时候开始吃，吃到什么时候呢？
营养师建议，叶酸最好从怀胎前90天开始补充，这样就能保证体内的叶酸水平比一般人都偏高，为宝宝做好叶酸的贮存准备，让宝宝早期就能在叶酸量充足的环境里成长。胎儿在母体的第一个月就开始了神经管的发育，而当孕妇知道到自己已怀孕时，胎儿的神经管发育就已完成，因此孕前补充叶酸最保险。一般吃到怀孕后三个月就可以了。
4、那么如何补充叶酸？
通常情况下，孕前每天400—800微克不等，自己要是有特殊情况还是以医生标准为主；而孕期每天400微克基本就可以了。叶酸是很重要的维生素，过多过少都不太好。吃多了的话会出现恶心、腹胀、食欲不振等症状，严重时还会引起神经系统障碍，肾脏出现叶酸结晶，影响肾脏功能。
另外很多蔬菜中都含有丰富的叶酸，孕妈平时生活中也可以经常吃一吃。比如：卷心菜240微克 、菠菜210微克、西兰花210微克 、芦笋190微克、南瓜267微克 、花菜93.3微克 。
但是叶酸具有不稳定性，遇光、遇热易失去活性，那么蔬菜中的叶酸在存放两三天后就会流失50%-70%，而烹饪方法的不当也会使食物中的叶酸损失50%-95%。因此，准爸妈应该注意尽量多吃新鲜蔬菜，烹饪时尽量不要将蔬菜长时间高温炒、煮或油炸，以免使叶酸的流失。
现在孕妈对叶酸的了解是不是更多、更清楚了呢？
閱讀更多 豔子寫健康 的文章
