沒想到日本的新年還能這樣玩?

沒想到日本的新年還能這樣玩?

沒想到日本的新年還能這樣玩?

日本新年的由來

日本新年又稱“正月”,一般認為始自飛鳥時代,當時的推古天皇仿效中國農曆計算公元,並仿效唐人習俗慶祝新春(也另有說法認為,在公元六世紀前日本已有慶祝正月的習俗)。但明治維新之後,全盤西化,1872年12月3日開始使用西方太陽曆,不但開始重視起聖誕節,連新年也提前到了西曆元旦。

改用的公曆將每年1月1日定為新年,元月1至3日,稱為「正月三賀日(しょうがつさんがにち)」,正月也也中國的農曆的正月不同,從1月1日至1月31日都被稱為正月。

沒想到日本的新年還能這樣玩?

迎新年

一、【12月28日~30日:大掃除(おおそうじ)】→ 大掃除

12月28-30日(30日上午是過年前垃圾公司最後一次收垃圾時間)為大掃除日。為了迎接喜歡乾淨整潔、帶來整年幸福的年神様(としがみさま),家庭會大動員進行一次大掃除,學校、寺院,神社也會都舉行隆重的大掃除儀式。全面進行辭舊迎新。

沒想到日本的新年還能這樣玩?

二、大掃除後,開始佈置「正月飾り(新年裝飾)」。

因裝飾有迎接年神的意義,都會在12月20至28日這幾天內進行佈置。需要注意的是,如果在29號之前因為各種原因忘記佈置了,一般是忌諱在29日(“九”發音與“苦”相同)和31日(「一夜飾り」有敷衍了事之意)這兩天裝飾的。另外,新年裝飾須在1月7日卸下。

1.【門松(かどまつ)】→ 門松。

由竹子、松枝等製作的門松(也叫松飾、門之松)裝飾一對在玄關處,用來表示迎接「年神様」的標誌,寓意請年神路過時稍作停留,送上祝福。

沒想到日本的新年還能這樣玩?

現在還有袖珍迷你型的門松擺設,印刷版的也可以買到。

沒想到日本的新年還能這樣玩?

沒想到日本的新年還能這樣玩?

2.【注連飾り(しめかざり)】→ 注連繩、稻草繩。

跟神社的注連繩意義相同,象徵著此處為潔淨場所。擺設在玄關正面或公寓門的正面。

沒想到日本的新年還能這樣玩?

3.【鏡餅(かがみもち)】→ 鏡餅

擺設的方式根據地區不同會有所不同。是呈圓形的年糕,一般為大小兩個圓盤狀的餅相疊而成,象徵著太陽與月亮、陰與陽,寓意時光流轉一切圓滿。其上放海帶、酸橙果、柑橘等代表吉利的東西,兩側「譲葉」「裡白」。

沒想到日本的新年還能這樣玩?

三、【12月31日:大晦日(おおみそか)】→ 除夕夜

1.【除夜の鍾】→ 除夕鐘聲

寺院和神社會在當天舉行的108下撞鐘儀式,意在驅走黴運,祈求神靈保佑。108下的原因嘛,有人說108下鐘聲代表消除人間的108種煩惱,還有種說法是108下鐘聲正好是一年十二個月、二十四節氣、七十二候加起來的總數。有意思的是,撞鐘時時要在除夕夜零點之前敲107響,最後一響則要留到秒針跨入1月1日之外。

沒想到日本的新年還能這樣玩?

2.【年越(としこ)し蕎麥(そば)】→ 蕎麥麵。

日本人新年必吃的主食是蕎麥麵,主要也是圖個寓意:一是蕎麥麵細長,象徵長壽。二是蕎麥麵屬於五穀雜糧,有益身體。三是寓意家族成員之間的緣分如蕎麥麵一樣綿長。四是蕎麥麵比較脆容易切斷,因此象徵把過去一年的煩惱通通切斷。

沒想到日本的新年還能這樣玩?

三、【1月1日:お正月】→ 新年

1.【お雑煮(おぞうに)】→ 年糕湯。

元旦早上最先吃的年糕湯,用新年供奉在神龕的年糕、雞肉和蔬菜、魚蝦一起燴煮,也稱作“燴年糕”,希望能神明的保佑下無病無災。

做法上大致分為“關東式”和“關西式”,用清水煮的“關東式”是烤長方形年糕高湯,用白味噌煮的“關西式”則為圓年糕黃醬湯,吃時用的筷子稱為“柳箸”。

沒想到日本的新年還能這樣玩?

2.【初詣(はつもうで)】→ 新年首次參拜。

日本人的新年「初詣」(也叫「初參り(はつまいり)」)可謂全家出動,「初詣」結束後每個人還可以抽籤,看看自己今年的運氣。如果抽到兇籤,也沒事啦,可以掛在神社的樹上神明聽到祈求會幫忙消除厄運。

沒想到日本的新年還能這樣玩?

3.【初日の出(はつひので)】→ 元旦的日出。

日本人通過拜祭新年的第一次日出,來祈求自己在新的一年裡平安健康,並希望能實現自己的願望,通常拜祭日出的地方,會選擇在海邊或者山上。

沒想到日本的新年還能這樣玩?

4.【お屠蘇(おとそ)】→ 屠蘇酒。

日本在新年會喝屠蘇酒,其實也是一種藥酒,以白朮、桔梗、山椒、防風、肉桂、大黃、小豆釀製而成,因為裡面含有藥用植物,寓意新年身體健康,不會生病。不過現在大部分已經用清酒來代替。

沒想到日本的新年還能這樣玩?

5.【お年玉(おとしだま)】→ 壓歲錢、新年禮物。

日本人過年一樣也會給孩子壓歲錢,這點與中國一樣。

沒想到日本的新年還能這樣玩?

6.【1月7日:七草粥(ななくさがゆ)】

七草粥就是用水芹、薺菜、鼠麴草、繁縷、寶蓋草、蕪菁、白蘿蔔七種不同的植物熬製而成的粥,在日本有“春之七草”的美譽。吃七草粥有象徵消災、長壽、富貴的意味。

沒想到日本的新年還能這樣玩?

沒想到日本的新年還能這樣玩?

有意思的是中國的潮汕地區,在正月初七的那天也有吃“七樣菜”的習慣,只是沒有特定的蔬菜,隨便選擇七樣家人喜歡的蔬菜燴煮就可以了。

來鱷魚學好日語,鱷魚的日語教室出品。


分享到:


相關文章: