澤澤媽咪
其實牛排幾分熟不重要，重要的是吃的開心。正常來講我們習慣吃三分熟、五分熟、七分熟。
1、為什麼要分三分熟、五分熟、七分熟
其實牛排的正常分發為一分熟、三分熟、五分熟、七分熟。正常我們常常在西餐店會經常被問到吃幾分熟的牛排，一般學過西餐禮儀的人來說會知道我們常吃的是三分熟、五分熟和七分熟。但是其實你女朋友要八分熟也沒有錯，因為所謂入鄉隨俗，西餐到了中國我們就可以吃到我們自己喜歡的口味就好。還有一點是有很多西餐店用的牛排可能並非進口，所以要全熟也未嘗不可。
2、如何化解尷尬
那麼我們如何化解這種尷尬呢？可以說我們習慣吃熟一點的牛排，或者可以和服務員說我朋友不習慣吃帶血水的東西，請給她八分熟或者全熟的牛排。正常來講七分熟的牛排已經接近熟，但是切開的時候還是會有血水的。我經常去西餐店有的時候點牛排還要求全熟的呢！因為有些牛排從價格看可能並沒有達到進口肉的標準，那麼肉可能在飼養的過程中並沒有那麼的無添加，也就是說如果不加熱充分，可能有些寄生蟲。而如果是一些價格比較高昂的牛排並且在菜單中標明出處了，那麼就可以吃稍微帶點血水的七分熟的。其實並不存在崇洋媚外的意思，有些進口的肉的確屬於飼養的時候比較嚴格，屬於綠色食品，那麼寄生蟲相對來講就會少。不管怎樣選擇自己喜歡的口感的就好，不要過分在意服務員或者他人的想法。
阿P留學談了個女朋友，是英國人，名字叫露絲，阿P帶回中國了！
4月份的江南小鎮，已經很熱了，阿P卻身著紳士服，像極了泰坦中的傑克.道森，帶著露絲去鎮上一家不錯的中國餐館吃飯，吃客們發現來了個外國女人，又貌似是中國小夥的媳婦，無不好奇側目，阿P很享受這種感覺。
阿P要了份魚香肉絲等幾個菜，剛吃不久，露絲一臉疑惑，用不太流暢的中文問阿P：“魚想肉絲，怎麼沒有魚肉？魚呢？”
露絲聲音不大，大概是因為蹩腳的中文，讓大夥們都聽見了，有人扭頭呵呵一笑，老闆隨手拿著肩上的毛巾擦了把臉上汗，一臉和藹：“姑娘，剛來中國吧，魚香肉絲裡可沒有魚啊，……”
阿P也打哈哈：“不好意思，我女朋友剛來中國，中國菜吃得還少！”
露絲的蹩腳的漢語，還有吃中餐的笑話，都讓阿P覺得自豪不已，阿P覺得：是阿P為中英鴉片戰爭劃上了個圓滿的句號！
然而，隔壁的西餐廳，此時卻有一哥們，正為女朋友要吃“八成熟”的牛排而尷尬，而臉紅！
阿P說了，隔壁那位吃西餐哥們我認識，他叫阿Q，他祖上曾經窮過，現在有點闊了！
一筆一紙一個人
其實一點都不用尷尬，尷尬說明你太在意了。
你可以直接說要熟一點的，7分太生了，全熟的又影響口感，有錢就是任性，要的就是腔調
其實中國人不會吃西餐一點都不丟臉，你可以什麼都不會，直接問服務員。外國人在中國還都不會用筷子多，沒啥好尷尬的。
遊山玩水愛犬
不吹不黑，我見過一個最牛吃牛排的。穿著拖鞋，短袖去牛排店吃牛排。服務員把牛排端上來。他問服務員:這裡有筷子嗎？服務員答:沒有。他說:沒事，我去買。然後一個人，就去對面的商店買筷子去了。回來的時候手裡拿著一瓶小酒。和一袋花生米。又去和服務員要了個盤子把花生米裝上，在那裡喝著小酒，吃花生米，完全不在乎別人的眼光，沉侵在自己的世界裡。
其實做任何事情，只要自己開心就好，完全不用去在乎別人的眼光。你能說這個用筷子吃牛排的人，不懂這些禮儀嗎？並不是的，他只是去表現真實的自己，我高興怎麼吃就怎麼吃，不管你的事。
人活著不是為了讓別人怎麼看，而是自己怎麼做才快樂。活著是為了讓別人看，你累不累呀？
半分鐘搞笑
我是緣起已千年
您的疑惑讓我來解答
其實牛排並不是沒有八分熟的，
如果女生對服務員說要八分熟，其實她可能要的就是七八分熟左右的牛排，並且其實你說七分熟的牛排，到最後服務員給你上的都不一定是七分熟的，因為現在這麼多的牛排店，怕是很多的廚師都是不專業的。
如果女的說要八分熟的牛排時，該怎樣緩解尷尬呢？
首先服務員問女生要幾分熟的牛排，
而女生的回答是八分熟。
這時，你不要講話，讓服務員來提醒她沒有八分熟時，這時候就需要你完美登場了。
你要直接跟服務員說，她是從國外留學回來的，牛排來中國的時候只是翻譯的原因，導致只有單分熟，沒有雙分熟，所以，她說八分熟你也可以直接理解為七八分熟。
這其實都只能夠怪最初的翻譯，如果翻譯是翻譯成雙分熟呢？
那是不是就沒有單分熟了？
所以，牛排你並不能理解為只有單分熟，因為那只是一種口感的代表，就好像七分熟比九分熟嫰一樣，你可以理解為是一種口感的代表，而不能夠就是侷限於幾分熟幾分熟，並且在你這樣一解釋之後，怕是女生對你得好感度也會直線飆升，使得相親成功率大幅度的增加，讓下一次相親見鬼去吧
這其實就和星巴克的中杯大杯與超大杯一樣，
明明可以理解為小杯中杯大杯，而不是中杯大杯超大杯，但是人家的叫法是這樣。
所以，誰說牛排就沒有八分熟的呢？
如果你這樣講了後。
服務員還和你據理力爭的話，那你就可以說
給我上一份七分熟的牛排，稍微煎老一點，那不就是八分熟了嗎，只是叫法不同，難道真沒有八分熟的？
如果這樣還不能理解的話，那你就可以直接跟服務員說
請叫我土鱉，給我上一份你說的七分熟牛排， 謝謝。
緣起已千年
我第一次吃牛排的時候是和我一個高中同學一起去的，男的，我也是男的，當時沒經驗，想著吃太生了不好，就點個十分熟，事後想起來服務員當時好像是有點尷尬😓，但什麼都沒說，服務員走後我那個同學才很友好的跟我說牛排只有單數熟的，讓我以後注意點就行，因為他平時人很好，而且是特別真誠地和我說的，我也沒覺得特別尷尬，畢竟是第一次。
然後我後來吃牛排就知道了，但畢竟我們中國人沒有吃太生食物的飲食習慣，所以我每次還是儘量點熟一點的，其實吃生吃熟都是個人的愛好，我們沒有必要去說別人什麼，只要你是喜歡，而不是去刻意模仿或者炫耀什麼，但是我就特別討厭有人去專門吃生的，原因是很多西方人也這樣吃，好像她這樣吃就要高大上一些。
後來有次和一個女性朋友去吃，看我點了一份七分熟的，就和我說：“你不懂牛排，很多西方人吃得都比較生。”於是她點了一份三分熟的，端上來是還帶著血絲，我看著都吃不下去，她還非裝作很好吃的樣子，我就看著她那個難以下嚥的表情，心想：“既然不喜歡這樣的為什麼要點呢？就為了裝逼嗎？
人類花了好幾十萬年才進化到食物鏈頂端，誰還吃那個半生不熟的東西。”我就想說，你喜歡什麼只要不觸及法律和道德的紅線，你想怎樣做都可以；但你既然不喜歡，又何必為了裝一下而委屈自己呢？我又想起了郭德綱說的：“高雅不是裝的，孫子才是裝的。”
從動物到上帝的林動
我們反過來想一下，當一個外國人拿著中國的筷子夾不起東西來時他會不會尷尬呢？那種美食在面前卻吃不著的情形他們會不會尷尬呢？
所以說，我們這樣反過來想一下，就會覺得：外國人都不會尷尬的事情我們為什麼要覺得尷尬呢？
你覺得尷尬，是你把這件事看的太重了！
我很少去西餐廳，就算是去也從來是隻吃全熟牛排，看到那些不生不熟的帶著血絲的牛肉真的是吃不下。
可能有人會覺得吃全熟牛排很土，很low，但是作為一箇中國人，吃不慣半生不熟的肉不是很正常嗎？還沒有聽說那一道中國葷菜強調半生不熟(可能是有但是真的沒聽說)。
何必去吃那三五七成熟的牛肉裝腔調呢？我有好幾位朋友去“高逼格”西餐廳吃飯非得吃那些三成熟的牛肉，這可倒好，格調是有了，肚子可壞了！拉的讓他們知道不適應就不要裝逼格高！
所以說，想吃幾成熟就要幾成熟，沒有必要看別人臉色，更沒有必要覺得尷尬。如果真的很難做到不尷尬，就笑著和他們說：對不起，我不喜歡單數三五七，就要雙數！
橙汁兒侃體育
眾所周知，牛排幾分熟都是單數的，而且基本上都在5分、7分、9分三個段位選擇，而7分既不生也不老，是一般人最喜歡選擇的。
第一次約會如果女生回服務員說要8分熟，我不認為這有什麼可尷尬的。說8分熟並非就代表女孩沒吃過西餐，也不代表女孩就很low。沒人規定不能選擇8分熟。一般來說，中國的西餐廳也很少有服務員會當面職責消費者說牛排沒有8分熟。解決尷尬最好的方法就是“我也要8分熟”。
當然了也有些人吃著5、7成熟的牛排就覺得有點飄飄然了，為了顯示自己懂得多，故意點個5分熟、7分熟的牛排，第二天跑肚、拉稀的也大有人在！
Anonymous丨
當然，更有甚者，牛排店裡甚至會提供筷子。我作為一名女生，感覺如果是去普通的牛排店，一頓消費下來人均不到100塊，感覺西方的各種禮儀，是可以忽略的。畢竟這種消費水平，在日常的生活中，只是一頓簡單的晚餐而已。就應該按平時的吃飯習慣來就可以了。建議樓主還是不要當面跟女生提出這個問題，因為尷尬的可能會是你。畢竟現在很多餐廳，為了迎合中國人的口味，確實有八分熟這一說法。
當然如果你去的是一家比較高檔的西餐廳，比較注重西方禮儀的話，是可以適當提醒身邊不懂西餐禮儀的伴侶的，畢竟這樣子會比較有紳士風度。
我覺得對於初次接觸的東西。犯點小錯誤，小尷尬是可以理解的 ，畢竟每個人都有尷尬的時候。回到牛排這個話題上，作為一個資深吃貨，真就是點了四五年八分熟的牛排，店員也是欣然接受，沒有人跟我說牛排沒有八分熟的。猶記得第一次吃牛排，店員給的點餐單是有八分熟這個選項的。罷了，牛排好吃就可以了，熟度不是最重要的。
現在，外面這麼多外國餐廳，西餐廳、韓國燒烤、日本料理、越南菜等等，誰又能保證吃到的是正宗的菜呢，畢竟營業者也是中國人。吃得開心最重要！
海外視野
現在吃飯不僅是填飽肚子，它還是一種重要的社交場合，請客前最好先到店裡打個前哨，熟悉環境及特色菜品，以免尷尬氣氛。請女孩子初次吃飯，需要熟悉當下女孩子通常習好。牛排即牛扒，統稱STEAK，是西餐的一種時尚，被現今都市人們所接受，它種類繁多，常見的有菲力、西冷等：
牛扒生熟也有講究，在西餐中稱“幾成熟”。raw一分熟，幾乎是鮮紅生肉的樣子；rare三分熟，還帶有血水；medium_rare是五成熟，切開略有血水；medium是七成熟，肉中無血水；well_done是全熟，完全中式煮熟的做法，一般真正吃西餐幾乎沒人點這種牛扒。原則上，牛扒吃幾成熟只說奇數,一、三、五、七，說了偶數外行。
初次跟女生吃牛排，女生對服務生說八成熟，說明女生對西餐不熟悉。每個地區都有地區飲食習慣，每個人受環境限制也有各自飲食習慣，
求同存異、相互理解就好。特別初次和女生吃飯，吃什麼重要麼？怎麼吃重要麼？都不重要。重要的是和誰吃！女孩吃牛扒說八成熟，為了不讓女生把服務生搞暈，你就說，對，我們喜歡比七成略熟的。女孩有了面，服務生也理解啦。即然女生對此不熟，男生既要紳士風度，也要引導得方。總之，怎麼吃不重要，去哪旅行也不重要，重要的是和自己喜歡的女孩在一起！
