三高、心血管問題是中老年人最常見的問題，一般40歲以後這類情況出現概率更高。出現這些疾病最重要的原因就是飲食，因此想要改善、預防這類情況都可以通過飲食來調節。
改善、預防三高問題，降血壓、養血管，可以試試下面這些天然食物：
（1）蔬菜類：芹菜、菠菜、薺菜；
（2）水果類：蘋果、桃子、獼猴桃；
（3）油類：玉米油、火麻油、菜籽油；
（4）蛋白質類：深海魚、雞肉、豆漿；
（5）含碘類：紫菜、蘑菇、海帶；
（6）含鉀類：苦瓜、冬瓜、芋頭；
（7）粗糧類：苦蕎、玉米、土豆。
以上的食物都是具有調節血壓、養護血管的作用，日常飲食可以適當的增加這些食物的攝入量。除了適當增加之外，還可以試試下面幾種好吃又方便的吃法：
（1）苦蕎飯
我們現在吃的大米飯，這些大米都是經過多次加工的，已經丟失了種皮、糊粉層、谷胚等這些結構，更好消化的同時會引起血糖的升高。而粗糧因為沒有太多的加工，保留了種皮、糊粉層、谷胚等，因此含有膳食纖維、維生素、礦物質等營養成分，具有調節血壓、血糖、養血管的作用。
苦蕎可以做成苦蕎飯：平時煮米飯的時候，減少一點大米、放進去一點苦蕎，這樣不僅調節了血壓，也能夠增加口感哦。
（2）苦蕎茶
苦蕎中的蘆丁成分是黃酮類物質，能夠降低毛細血管脆性，養護血管；也能夠擴張血管、調節血壓，很適合中老年人預防和緩解三高問題。
粗糧中的苦蕎，除了能夠從來做飯之外，也可以用來泡茶哦。苦蕎洗乾淨晾乾，然後炒熟之後防止室溫，每次加一勺在開水中泡開就是苦蕎茶了，味道好喝，泡完還能吃苦蕎。
（3）火麻油涼拌水果沙拉
火麻油富含不飽和脂肪酸，具有清除膽固醇的作用，能夠調節三高、降低血壓、養血管。蘋果、桃子、獼猴桃等水果去皮之後，放沙拉醬之後再放入一勺火麻油，達到雙重降壓、養血管的作用，比普通的水果沙拉更健康。
火麻油就是植物火麻的果實：火麻仁壓榨的食用油，除了用作涼拌沙拉，平時用來炒菜也是具有同樣作用的。
高血壓、血管硬化、血管堵塞都不是一天兩天形成的，當然想要改善這些問題最重要的就是堅持。相比吃藥，通過飲食調節時間更長一些但是效果更持久、更安全。
另外提醒一下，雖然三高、血管問題是40歲以後的中老年人出現比較多，但是如果早年不注意，出現這些問題的年齡也會越來越早，任何一個年齡段都需要重視。
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