新手如何挑選自己喜歡的建盞？
首先要知道，建盞的價格比其他瓷器更高一些，因為建盞的燒製時間長，而且燒製技藝難，成品率低。而在燒製的過程中，很容易形成氣泡、跳釉、落腳等情況。
所以說，建盞很少完美的，那麼，在入手建盞的時候，儘量選擇性價比更高的建盞即可，不用太過於追求完美。
在挑選建盞的時候，選擇無明顯變形，無開裂，無氣泡的，可以把想買的建盞倒扣在平整的桌子上，選擇邊緣能和桌面貼合的建盞。不要入手斑紋十分炫目或者特別粗大的建盞，這種建盞很有可能在釉料中添加了其他的原料或者是低溫燒製的。選擇自己喜歡的建盞器形。挑選建盞的時候，最好了解一下胎土，搞清楚想買的建盞出自何處很有必要。選擇底部有落款的建盞，一般正規的渠道購買的建盞都是有落款的，畢竟瞭解此盞出自何人之手也是很有必要的。
建盞的神奇離不開幻彩效果，好的建盞在陽光下燈光下或者裝進茶水後能放射出不同的光芒，所以，選擇建盞的幻彩效果也是極其重要的，一般以金色銀色藍色為主。
因為建盞的工藝比較特殊，燒製出完美的建盞是很少見的，而且完美的建盞價格也極其昂貴，所以，新手們在入手建盞的時候要有心理準備，別一味地追求完美，畢竟建盞肯定不會像青瓷、白瓷那樣平整光滑，像一些微小的針眼氣孔等肯定是存在的。
如何辨別真假建盞？
建盞是黑瓷的代表，是中國宋代八大名瓷之一。古代“建盞”的胎體厚重粗糙，胎質中含雜質較多，成型系手工拉坯，修坯流暢自然。釉色以紺黑為主，口沿處釉層較薄，黑中閃棕黃，足跟處釉層垂流似蠟淚，盞內外釉中的金屬元素因處在不同的燒成溫度中而呈現出不同的形狀。
建盞的底胎顏色一般為暗黑色或灰黑色，不僅是外胎，內胎也黑色。同時，放桌子上後，拿筷子敲打建盞有類似金屬碰撞的聲音。還有就是古代“建盞”的胎體厚重粗糙，胎質中含雜質較多，成型系手工拉坯，修坯流暢自然。釉色以紺黑為主，口沿處釉層較薄，黑中閃棕黃，足跟處釉層垂流似蠟淚，盞內外釉中的金屬元素因處在不同的燒成溫度中而呈現出不同的形狀。
現在市場上的一些建盞，胎的顏色很淺，失去了建盞的精髓。很多是胎底使用了化妝土，胎底黑色內胎並不黑，是其他顏色。因此，在網上或者是茶城、展會上，人們經常會看到一些建盞，斑紋與建陽建盞看上去沒有有很大差別，而且價格相當便宜，類似這樣的建盞就值得注意了!它可能是其他地方生產的，並不是產自建陽!這類建盞沒有建盞特有的原材料，而是用其他土壤並且添加了一些其他原料和元素，而不是用建陽當地的原礦土和原礦釉燒製的，可能用了一段時間後會褪色，沒有光澤等表現。也就是說，這些都是假建盞!
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