本週（6月2日-6月8日）全國生豬外三元均價為11.23元/公斤，相比上週（11.32元/公斤）下跌0.09元/公斤，跌幅0.8%，豬價從本週開始，由5月底的回落轉為反彈，一週內豬價累計上漲0.09元/公斤，上漲幅度相對較小。
大家可能會提出疑問，豬價上漲，均價反而下跌？出現這一情況，主要是上週豬價回落，是從11.5元/公斤高位回落的， 均價相對較高；而本週豬價雖反彈，但反彈力度較小。
近一週各地區豬價漲跌互現，華南、西北地區豬價上漲0.25元/公斤，其次華東地區豬價上漲0.16元/公斤，華中地區豬價上漲0.09元/公斤，而華北、東北豬均有下跌，跌幅分別為0.08元/公斤、0.05元/公斤，西南豬價維持穩定。
華北、東北豬價由於前期一直處於高位，屠宰企業面對較高採購價格備受壓力，有壓價收豬意願，豬價回調；而華南、西北豬價上漲幅度較大，主要是由於6月初，兩地豬價均在11元/公斤以下，本週補漲。
自2018年1月24日之後，仔豬價格出現久違的反彈，據農業農村部最新數據顯示，5月30日全國500個農村集貿市場仔豬平均價格為23.73元/公斤，環比上漲0.9%，這主要受生豬價格上漲的影響，養殖戶會後市行情較為看好，補欄積極性有所提高，現在補欄的仔豬，出欄時天氣已轉涼，市場對生豬需求旺盛，生豬養殖風險較小，有利於豬價上漲。
據農業農村部最新數據顯示，5月28日-6月3日全國規模以上生豬定點屠宰企業白條肉平均出廠價格為15.66元/公斤，環比上漲2.35%；在生豬價格上漲的帶動下，白條肉批發價格也開啟上漲模式，已連續上漲兩週，但漲幅相對較小，隨著氣溫升高，豬肉消費多轉向生鮮肉，冷凍肉出貨受限，白條肉價格或小幅震盪。
本週無論是生豬價格、仔豬價格及白條肉價格走勢均有所上漲，這使得養殖戶對後市行情看漲的希望增大，但高興之餘，請不要忘記，豬價上漲的決定性因素是生豬供需關係的改變，據瞭解，市場生豬供大於求的大背景尚未改變，而且會一直延續，豬價短期大漲的幾率很小，預計或以穩為主，震盪調整，等待大漲的養殖戶們，還是抽空想想怎麼降低養豬成本和豬場管理吧！
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