吃货是一种态度，一种精神，一种对生活的热爱。对于吃货来说，没什么是不能吃的，也没有什么是吃不能解决的。只有你想不到，没有吃货吃不到的。那么如果用一句话证明你是吃货，你会怎么说？真正的吃货敢于直面粗壮的大腿，敢于挑战隆起的小腹。瘦子吃给胖子看，是一件很残酷的事儿；胖子吃给瘦子看，是一件很拉风的事儿。
我们老板就是一个大吃货，不管到哪只要碰到好吃的，总要驻足大吃一顿，这不听说我婆婆厨艺一流，赖着脸皮要来家里吃饭……婆婆知道后也是高兴不已，还说当老板的大鱼大肉都吃腻了，倒不如做一个不一样的饭菜来招待……
当然为了为了做好这顿饭，婆婆可是三思许久后，才做的决定，那就是——炖大骨。做法也简单，但是婆婆说需要很多技巧的，先将骨头和排骨用凉水洗净，再把骨头放到汤褒里放足够的冷水开大火使水沸腾。
然后放入冷水，冷水一次性加足，并慢慢加温，在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；同时，不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美……还有就是注意火候，不能等到水大开。
端上桌子的时候，我还有点担心呢，怕领导不喜欢，哪知道领导直接乐开了花，一个劲的直夸好吃……还说婆婆做的这个大骨头让他想起了家的味道，毕竟在外打拼这几年，好长时间都没回去了，这个大骨头能让他瞬间想起家的美好领导还说大骨头的骨髓得用嘴吸，声音越大表示食物越美味……
婆婆看着领导吃的满意，也是满脸笑容，还说以后要是喜欢，可以随时来家里做客吃饭……其实骨头常常带有肉，而残留在骨头上的肉含脂肪较高，所以熬出来的汤含脂肪量也高，本来喝骨头汤是为了进补，但由于熬出了油，所以老人小孩可以喝，但是不要多喝……话说你们喜欢吃大骨头么？一起来分分享吧。
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