想要白茶的价值更高,在存储上试一试这些方法!

想要白茶的价值更高,在存储上试一试这些方法!

《1》

在去到太姥山上看白茶的时候,有时就会被一些在村落间的庙宇所吸引。

这些庙宇可能是一些年代久远的古庙,这其中除了流光溢彩的菩萨佛像之外,还有着许多极具年代感的木雕。

其中,最吸引眼球的就是那一扇扇小小的雕花窗,而在它四周围绕着的是带着细纹的外框。

这些雕花多数是在木桌或是门窗之上,缜密的布局加以精湛的工艺,使其在岁月中增添了不少韵味。

匆匆的时光在许多东西身上都会让其产生变化,这里头就有着势头逐渐显露出的茶饮。

而白茶也是这众多茶饮中的一种,不仅如此,它在时间当中价值的还会逐渐的得到提高。

然而,即便如此,有部分茶友在这中间却总说存不好一份白茶,甚至会觉得晕头转向。

有时,想要存好一份白茶,让其在时间中有如同古庙中的木雕一样的韵味,也并非难事,只需掌握一些方法就能够让它得到真正的升值。

《2》

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存储白茶时的温度,不能出现过大的浮动。

白茶的品质其实是与其内在物质有着莫大联系,这其中就包括了茶叶中的多酚类物质,它会对茶汤的滋味造成极大的影响。

若是多酚类物质的含量下降过快,那么必然会影响到茶叶的品质。

然而,白茶当中的多酚类氧化的速度,跟它在存储过程当中的温度是脱不了开关系的。

就像许多身居在北方的茶友,一到冬季他们就非常担心白茶在存储时会因为温度而受到影响,故而,就有些茶友将白茶放在暖炉旁。

其实,担心白茶在冬季受到影响是必须的,在较低的温度下,茶叶中物质陈化的速度就会放缓。

不过,若是将茶叶放在暖炉边上那就是更不可取的事情了。

白茶在温度较高的环境中,内在的物质会发生改变,因为在这种情况下,茶叶中的多酚类物质也会发生变化。

故而,在存储白茶的过程当中,首先就是要确保其温度处于一个稳定的范围中。

《3》

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湿度是影响白茶存储过程中,陈化的重要因素。

从新白茶国标发布之后,对于干茶中的含水量也是茶友们所周知的事情了。

8.5%的含水量是现如今白茶的标准范畴,但是,若想将其进行更好的存储陈化,那么就需要将其中的含水量把握在5%。

可是,由于环境的变化无常,白茶在存放的过程中,对于湿度也是需要茶友们多加注意的一个重要因素。

其实,一直以来水分在许多物质中,都是起到了一种催化的作用。

就好比白糖在存放过程种,只要一遇到过多的水分,那么其必然是会出现受潮的现象。

而白茶在存储时也会遇到这种情况,一旦存放环境中的湿度过高,那么必然会使其内在物质发生变化。

就像白茶在制作时,若是其原本的水分是处在超标的阶段,那么这种茶叶在存储时定然是超不过半年之期。

因此,到了雨季的到来,随着水量的增加,空气中的湿度也是只增不减,这时若不多加注意,白茶就可谓是危机四伏了。

因此,想要存好一份白茶,不仅是需要其原本的干度足够,环境中的湿度也是时刻关注的。

《4》

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品质越好的白茶,存储之后的更具优越。

对于白茶而言,其存储时候的转化是否良好,与它的原料也是有着很大的关系。

一直都喜欢高山品质的白茶,有部分缘由就是因为它的品质与平地茶相比,会更胜一筹。

太姥山的高山白茶,有着与生俱来的一种优点,其是生长土质疏松且富有矿物质的土壤中。

这里所生长出的白茶,受到了天地之间的馈赠,由于土质较松,水分的渗透能力就会显得非常强大。

同时,高山地区的的气温较低,使得茶叶中得内在物质可以更好的得到积累。

与此同时,在昼夜温差之下,使得白茶不仅内在物质更为丰富,其香气也更加芬芳。

因为在白天时其能够进行着良好的光合作用,而到了夜晚之后,在低温下,茶叶的物质流逝也会变缓,同时还会形成一种芳香物质抑制叶片中的水分蒸发。

如此的白茶,在有着丰富的内在物质下,经过陈化后,完全就是一种美的继承了。

《5》

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现在收藏白茶可以说是在茶友间盛行的潮流,而如何存茶,怎样存好茶也就显十分重要了。

其实,想要存好一份白茶,让其价值能够得到更高的体现,无非就需要茶友们注意两个方面。

一个是茶叶本身的品质,另一个则是存茶环境的重要性。

若是茶友们在遇到一份品质上佳的白茶时,如果不进行良好的存储,那么其陈化之后的品质,也是会受到影响。

因此,想要让一款白茶在时间的中幻化成不同的姿态,除去品质好以外,还需要良好的存储方式。

这就是白茶与其他茶的不同之处吧!


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