辦公室裡資格最老的劉師傅建議小王喝點冬瓜薏米水喝，說能清熱利溼，夏天最適。小王回去喝了兩天，溼去神清，又精神了起來。
冬瓜和薏米都常見食物，怎麼還會有提神的功效？原來夏天氣候炎熱，多雨潮溼，小王的這些症狀，多是由暑溼引起的。
從中醫的角度看，“溼性重濁”，“溼”有沉重的特徵，表現之一就是發睏。所以，人體內有溼氣，自然就覺得精神萎靡、昏昏欲睡、肢體睏倦了。再加上夏季暑熱難耐，暑熱+潮溼正是夏季的特點，這時喝冬瓜薏米水自然是應季。
兩種食材中，冬瓜很常見，有清熱解毒、生津止渴、減肥輕身的功效。
薏米是祛溼名藥，藥食同源，有利水滲溼，健脾止瀉，清熱排膿的作用。
兩個放一起煮水，就有清熱利溼的功效。煮一壺喝後，暑熱和溼氣去掉了，自然覺得神清氣爽。
做法：冬瓜薏米水做起來也很簡單，先在鍋里加冷水，放入泡好的薏米，大火燒開，改文火煮，等到薏米煮熟後，加入冬瓜塊，再煮10分鐘就可以了。
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