要想回答这个问题，首先我们要看看，高血压偏爱哪几类人群。
1、肥胖人群：国内外研究均表明，体重超标是引发高血压病的独立危险因素。
2、有高血压病家族史：父母血压均正常，子女患高血压病的可能性为3% ；父母均患高血压，子女患高血压的可能性为45%～50%。
3、情绪激动、精神紧张的人：急性子、精神长期紧张者，高血压患病率较高。
4、饮食过咸的人：饮食过咸是造成高血压的一个非常重要的原因，食盐的主要成分是氯化钠，体内钠过多，易引起水钠潴留而导致血压升高。
5、中老年人群：中老年人群是高血压的主要人群，随着年龄的增长，血管壁弹性下降，自我调节功能下降，其他慢性病高发，均会引起高血压。
6、经常吸烟、喝酒的人：研究显示，烟酒均是诱发高血压、冠心病的危险因素。
7、运动少的人：久坐少动，不但会降低身体代谢和免疫调节功能，也是引发高血压的一个诱因。
我们都说饮食是控制血压最重要的方法之一，那么要如何通过饮食预防和缓解高血压呢？
高脂、高糖、高盐、高热量的饮食是高血压的一大诱因。因此，平时饮食应坚持低动物脂肪、低糖、低钠（盐）、高蛋白、高膳食纤维的原则。
少盐少油、清淡饮食，这是高血压患者饮食的基础。可以多吃低脂的鱼肉，吃禽肉要去皮。
每天盐摄入量最好控制在5克。同时要注意，食物本身就含有一定的盐分时，更应该减少烹调用盐。
另外，很多加工食品和速食品含盐量很多，比如香肠、熏肉、松花蛋、咸鸭蛋、面包、方便面等都含有隐形盐。包括大家常吃的挂面，含盐量也不少。
建议高血压患者，除了做饭少放盐，还要少放酱油、味精、鸡精、豆瓣酱、豆腐乳等“高盐”调料。
酒能不喝就不喝，葡萄酒同样不能多喝。
同时控制体重，保持良好心态，充足的睡眠，适量运动。
那么高血压患者可以吃什么呢？
而富含钾、钙、镁的食物可以适量多吃。因为钾是控制钠的主要功臣，它可抑制钠的吸收；钙能增加尿钠排泄，有利于降低血压。镁可以激活钙泵，限制钠内流，起到降低血压的效果。
牛奶及奶制品是很好的钙质来源；新鲜蔬菜水果中通常富含钾，而蔬果中富含的维生素C有利于保护血管，辅助调节血压；花生、菠菜、香蕉均含镁丰富，高血压患者可根据自身情况适量食用。
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