每到滿街粽葉飄香，就知道端午節快到了。吃粽子的風俗，千百年來，盛行不衰，並且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。這段時間大家都在忙著包粽子，這些天朋友圈完全被粽子刷屏了。看著還真是眼饞呢。這不，百忙中還是做了點。
自己親手包粽子，雖說比買來吃是要麻煩點，但是食材優質又衛生，不僅吃起來格外美味，而且特別有過節的氣氛。端午節即將來臨，大家也趕緊行動起來吧，為親愛的家人來親手包粽子吧，甜甜蜜蜜，滿滿都是愛！
這次做了蜜棗，蔓越莓，葡萄乾，紅豆綠豆餡，味道非常不錯，做好的一鍋粽子，很快就被消滅掉，女兒邊吃邊誇，說比外面買的好多了。那當然了，不是我一聽表揚就驕傲，最好的食材，飽含濃濃愛心，還能不好吃嗎？
其實，這粽子製作起來特別簡單，一看就會哦。大家也趕緊為家人做幾道吧。健康衛生，超級美味哦。
【果乾蜜棗甜粽】
糯米 800克，蜜棗 20粒，葡萄乾 適量，蔓越莓幹 適量，紅豆 少許，綠豆少許，粽葉 50張。
製作方法：
1.材料準備。糯米提前泡3小時，紅豆綠豆泡6小時。買的真空包裝的溼粽葉，不用煮，清水洗幾遍即可，兩頭修剪掉。
2.取2片粽葉，捲成圓錐狀。
3.舀入入少許西米，放上一個蜜棗。
4.蜜棗上面再放上適量糯米。
5.將粽葉蓋過內陷，壓緊，左邊粽葉往左下方摺疊；右邊粽葉往右下方摺疊；（因為左右手不好交換拍，沒看懂可以先拿粽葉練習一下）多出的粽葉邊往旁邊摺疊；用棉繩將三個角綁緊。
6.依次將所有粽子包好，取一鍋 ，燒開水後，放入包好的粽子，用中小火，煮2小時左右.（包好的粽子放鍋裡面煮，水要淹沒過粽子，水會慢慢的一點一點的被燒沒了，不過不要急，加水就好！每次加水都保持加到剛好沒過粽子一公分以上）
吃的時候，撒點白糖在粽子上，就是不撒糖也很好吃了。又甜又糯，超級美味。一口一個停不了。
小貼士：
1.糯米和紅豆，綠豆一定要泡夠時間；
2.煮的時候水多放點，煮的時間久糯米的粘性更好。
閱讀更多 芋兒烘焙 的文章
