Susie chan的美味頻道
今天來道趴體必備良心大菜
迷迭香孜然烤羊腿
說到吃羊肉
歷史有個很有名的小故事
春秋時鄭、宋打架
大戰前鄭國老大殺羊慰問三軍
全軍吃的滿嘴流油
呵呵呵
偏偏把主帥的車伕：羊斟
忘了個一乾二淨
這就很可怕了
不讓我吃肉，你知道後果麼？
到了戰場
羊斟把鞭子揮的山響
然後
徑直開著車
把主帥當做了大禮包
免費快遞送到了對方軍營門口
……
哼
誰讓你吃肉喝湯的時候
一點也想不起我來
迷迭香孜然烤羊腿
材料1：
小羊腿 兩根
迷迭香（新鮮或者乾的）
海鹽
黑胡椒
材料2
大蒜，土豆，胡蘿蔔，紅薯，南瓜切塊（各種你喜歡的根莖類蔬菜）
孜然粉
海鹽
黑胡椒粉
辣椒粉
橄欖油
做法
小羊腿劃刀、醃製
材料1中的小羊腿用刀劃出口方便入味，灑上海鹽和研磨胡椒粒按摩一下，放迷迭香葉，包裹保鮮膜放入冰箱冷藏過夜
配菜切滾刀
材料2中所有材料放入保鮮袋中揉捏混合（這樣容易混合均勻）用量隨個人口味調整
配菜裹調料
進烤箱，上下兩層
將混合好的材料2放入烤盤，烤盤上放烤架，將醃漬好的羊腿放至烤架上，灑適量孜然粉和橄欖油
出爐
烤箱220度1小時十五分鐘左右，此刻羊腿的油脂會滴落到蔬菜裡，水油彼此交融，配菜也好吃到讓你哭泣。
當初
羊斟若分得了這一根小羊腿
會不會誓死護駕
絕不讓人動我老大一根毫毛？
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