端午節過了，相信大家家裡一定還剩下很多的粽子吧，粽子是個好東西口感很好又管飽，只是吃多了容易積食，還很膩，粽子用大量的糯米制成，脾胃不好的人吃了還不容易消化，那麼端午節剩下的粽子到底應該怎麼辦呢？
說起這剩下的粽子確實叫人為難，吃了吧，積食、膩味，冷藏吧水分被吸乾影響口感，冷凍吧，拿出來蒸的時候完全變了味好嗎，難道這無處安放的粽子，真的只能放在角落發黴嗎！
只需要簡單的三個步驟，粽子華麗變身賽漢堡！
第一步：將冰箱的粽子取出，剝去表面的粽葉，切成滾刀塊。
第二步：將麵粉加入雞蛋打成糊狀，再把切好的粽子放入雞蛋糊糊中裹上厚厚的麵粉糊糊
第三布：鍋燒熱油，油溫到8成熱的時候，將裹上糊糊的粽子放入鍋中炸至兩面金黃酥脆，即可出鍋。
好了，粽子的華麗變身就成功了，白粽子就裹著白糖，或者煉乳吃，甜粽子尤其是豆沙餡兒的炸完之後，比任何一道點心都好吃，簡直刷新認知，太驚豔了吧！鹹肉粽炸完之後建議沾著番茄醬吃，酸酸甜甜怎麼吃都不膩。這樣炸出來的粽子可以當成小點心下粥，還可以當做一種主食。
此外鹹肉粽還可以夾上一片生菜，一片醃製的酸黃瓜一起食用，鹹肉粽本身自帶豐富的餡料，夾著爽脆可口的酸黃瓜，吃起來回味無窮，比漢堡更好吃。
怎麼樣是不是很簡單，不過粽子是用大量的糯米制作而成，不宜食用太多，尤其是脾胃虛弱，消化不良的人千萬不要吃太多的粽子。
吃完粽子後一定要適當的吃一點水果，或者喝一杯酸奶，促進腸胃蠕動，幫助消化。家裡還剩很多粽子的朋友們快來試試這道“賽漢堡”吧，保證剩下的粽子一頓就吃光。
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