现在人常说“十病九胃病”，胃是人体重要的器官，人体吸收的食物全靠胃来分解，一旦胃损伤了，那么一系列病症就会接踵而至。近年来，胃病发病率逐步呈现年轻化趋势，据世界卫生组织统计,
胃病在人群中的发病率高达80%。而这个数据的主要原因是幽门螺杆菌。
幽门螺杆菌是1983年从慢性活动性胃炎患者的胃黏膜活检组织中分离出来的，是目前所知能够在人胃中生存的惟一微生物种类。其寄生在胃粘膜组织中，67%-80%的胃溃疡和95%的十二指肠溃疡是由幽门螺旋杆菌引起的，并且它在世界不同种族、不同地区的人群中感染程度不同，普遍的男性略高于女性。我国的感染年龄早于发达国家20年左右，20岁-40岁感染率为45.4%-63.6%,70岁以上高达78.9%。另外，我国北方地区的感染率也高于南方地区。
幽门螺杆菌感染的症状主要是反酸、烧心以及胃痛、口臭。当你发现自己的胃很是不舒服时，并且伴有口臭反胃等现象，就要重视起来了，你有可能感染了幽门螺杆菌。幽门螺杆菌的传播主要是口—口感染，通常是一人感染，全家感染，为了孩子的健康，对幽门的防治刻不容缓。
通常大家都会选择吃药杀菌，日前也有“三联疗法”，但是药这个东西，能少吃就少吃，毕竟会有一定的副作用，并且造成机理的药物依赖，所以采用安全有效的方法灭掉幽门螺杆菌势在必行。最有效的方法就是食疗，但是哪种食物好呢，查阅资料发现了这种水果。
天然杀菌剂——桑葚
桑葚是中含有丰富的花青素，花青素是非常强效的抑菌剂，它的主要作用是防止细菌黏附在胃壁，抑制幽门螺杆菌生长，而且食补远远优于药补，因为不会使人体产生依赖性，更不会对胃部造成任何伤害。桑葚对幽门螺旋杆菌这种顽强的病菌，有防治的作用。对陈年的老胃病，有神奇的愈合作用。饭后吃几粒桑葚干，能促进消化，抑制幽门杆菌在胃里繁殖，从根源上远离疾病，连口臭都好了。
同时桑葚中还含有多种维生素、氨基酸以及矿物质，《本草新编》记载，黑桑葚的药用功效大于红桑葚和白桑葚；《滇南本草》中也说“桑葚子可固肾益精、乌发明目”，并且桑葚的补肾功效也是很显著的，男性多吃没有坏处，全是好处。
【食用方法】
饭前吃一小把，饭后温水冲一杯，幽门“死光光”，拿回健康的胃。（糖尿病患者、孕妇慎吃）
【健康小贴士】
幽门螺杆菌感染预防的关键是把好“病从口入”这一关，做到饭前便后洗手，饮食讲究卫生，集体用餐时采取分餐制，做到从源头预防幽门螺杆菌。
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