天天吃洋葱能把血压降下来吗?

随风151986924

小时候特别不喜欢吃洋葱,家里也种植过洋葱,反正以前对洋葱没有好感。

长大后,也不知道是因为干了医生这个职业,还是不那么挑食了,现在还是比较喜欢吃洋葱,无论是青椒炒洋葱,还是木耳伴洋葱,味道都不错。


据说洋葱是唯一含前列腺素A的植物,是天然的血液稀释剂,前列腺素A能扩张血管,理论上会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。

可是这事前列腺素A的作用,并不是洋葱的作用,因为一个洋葱前列腺素A的含量微乎其微,我们根本不可能依靠洋葱来降压。

但是我们仍然建议多吃包括洋葱在内的各种新鲜应季的蔬菜。目的不是为了直接降血压,是为了健康饮食,为了健康!


健康合理的生活方式可减少高血压的发生,协助降压,也可减少心血管事件的发生。

新版指南仍然强调低盐饮食、减少饮酒和戒烟,每天盐的摄入量应<5克。

应减少含糖饮料的摄入,推荐多食用蔬菜、新鲜的水果、鱼类、坚果等,另外还要控制体重、进行规律的有氧运动等。

不管对哪种疾病,都强调改善生活方式。对这部分患者,我们也强调生活方式的改善,吃的更健康,规律作息都对降低血压有益。

良好生活方式的培养是预防一起疾病的基础,不良生活方式的改变是控制疾病的开始。


大部分高血压都需要药物控制,所以,一旦我们发现高血压,且生活方式改变后血压不能正常者,一定要在医生指导下规律服用降压药!

当然,如果您喜欢洋葱,可以继续吃洋葱!


心血管王医生

降血压并非吃什么食物就一定能降下来,不仅要控制好每天的饮食,听从医生的嘱咐配合用药,日常还应该养成良好的作息习惯,增加适当运动,慢慢来调整。为什么说洋葱能够降低血压,研究发现洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物,能够对血糖有很好的控制效果,而且洋葱富含膳食纤维,能够抑制脂肪、胆固醇的吸收,减缓糖分吸收速度,血糖平稳,血脂平稳了,血压自然也会得到调整,从侧面来说,的确有降血压的辅助效果,不过这些效果也只是较微弱,并不是立竿见影,主要还是日常饮食要清淡,特别是避免高盐食物的摄入。

造成高血压的原因很多,主要的因素和血管老化有密切关系,一方面和年龄和血管的寿命有关,另外,日常不注意饮食清淡,血脂、血糖较高,长期维持这样的状况,可能会划伤血内壁,血管内壁修复增生,也可能被反复划伤,增生物质结合其他结缔组织蛋白,就很容易形成粥样硬化,长期下去可能会诱发血栓的生成,血栓阻塞的血液的流动,就会形成高血压,所以,与其说吃什么降血压,倒不如说不吃什么有助于降血压,清淡的饮食是很好的选择,选择富含膳食纤维丰富的食物也能够辅助降血压;每天适当的运动能够提高体质,促进血液循环,消耗多余脂肪,也可以侧面辅助降血压。


只有营养师知道

很遗憾,答案是不能。洋葱是一种很受欢迎的健康食物,常吃能够帮助你控制血压,还有杀菌、促消化、防癌、改善便秘的作用。但要说天天吃洋葱能把血压降下来,就有些夸大了。

我们之所以说洋葱能够辅助降血压,是因为洋葱中含有列腺素A,蔬菜中极少有食物含有前列腺素A,前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度、血压,增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成。洋葱中还含有丰富的槲皮素,能够防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,预防动脉硬化等心血管疾病。

高血压患者吃洋葱是有好处的,但是洋葱中的有益物质是有限的,这些物质的含量决定了洋葱的功效也是有限的。我们不能为了控制血压天天吃洋葱,甚至把洋葱当饭吃。一次大量吃洋葱,可能会引起视力问题和发热,所以洋葱一定要适量吃。

洋葱有白皮和紫皮之分,白皮洋葱肉质柔嫩,水分足,甜度高,适合鲜食、烘烤或炖煮。而紫皮洋葱肉质微红,辛辣味强,适合炒菜或做沙拉。相比之下,紫皮洋葱中富含抗氧化剂花青素,所以营养更好。洋葱生吃或者拌沙拉,是比较保健的吃法。


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吃洋葱降血压,愿望是好的,但现实是残酷的。世界上真的没有哪一种洋葱具有降低血压的作用。洋葱可以降血压的说法,可能来自洋葱所含的前列腺素A。前列腺素A的确是一种可以降低血压的药物,但必须通过静脉滴注才能起到作用。如果口服前列腺素A,其有效成分早就被消化分解了,根本起不到任何降压的作用。


再说了,只有足够剂量的前列腺素A才能起到降低血压的作用。一颗洋葱所含的前列腺素A的数量是有限的,根本达不到降压剂量。更何况由于加工洋葱的方法也各有不同,大部分情况下洋葱还没有入嘴,有些成分已经改变了。

尽管如此,洋葱还是一种很多人必不可少的健康食品,我们还是要肯定它的食用价值的,据测算:洋葱所含的营养丰富,每1斤洋葱里含有碳水化合物40克、蛋白质9克、磷250毫克、钙200毫克、维生素C 40毫克、铁9毫克。

洋葱本身性味温热、辛辣,具有一定去除其他食物的腥臊气味、消毒杀菌、提振食欲的作用。正因为这个作用,洋葱也不能一次吃得太多。对于某些患有皮肤疾病、眼睛疾患和胃肠道疾病的人,更应该少吃。


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答案抢先看:

天天吃洋葱不能把血压降下来。

【洋葱含有降压成分】

洋葱与其他蔬菜类似,也含有碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等基本的营养成分,除此之外,洋葱还含有很多独特的活性物质。其中,洋葱中就含有其他蔬菜一般都不含有的前列腺素A。前列腺素A是一种较强的血管扩张剂[1],可以降低人体外周血管阻力,降低血液粘稠度。并且有利降低心脏冠状动脉的阻力,促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,所以一般认为前列腺素是一种有利于降血压、预防血栓的活性物质。

【洋葱中的前列腺素A不足以降压】

洋葱的确含有助于降压的前列腺素A,但是含量很少。很多有关于洋葱降压的成功实验都是采用洋葱提取物作为研究对象,证明了摄入大量的这些提取物可能实现一定的降压效果。而洋葱提取物不等于洋葱,就像桃子不等于桃子树,桃子来自桃子树,但是桃子可以作为水果不代表桃子树也是一种水果。另外,洋葱提取物一般不经过高温等烹饪处理,直接被实验者食用。而我们日常食用洋葱时,往往会经过高温等方式烹饪,洋葱所含有的那点前列腺素还会因此受到一定的损失,最终的含量就更少了。所以说,高血压患者可以食用洋葱,但是靠洋葱中那微不足道的前列腺素A或者其他活性物质降血压并不可行。

【洋葱吃多了也不好】

并且,不但天天吃洋葱对降低血压没有什么特出的效果,如果摄入量太大反而还可能危害我们的健康。吃过多的洋葱可能会导致出现眼睛模糊和发热等不良症状[2],建议如果喜欢吃的话,可以每天食用70~80克(1两半左右)的新鲜洋葱。并且饮食讲究均衡,天天都吃洋葱很容易导致别的蔬菜种类摄入偏少,不利于良好饮食习惯的保持。


【总结】

洋葱中的确含有利于降血压的活性物质——前列腺素A,但是洋葱中该物质的含量很少,被证实有降血压效果的是前列腺素A和洋葱提取物,并不能证明天天吃洋葱就能降低血压。高血压患者更加需要注意饮食均衡,应该换不同种类的蔬菜食用,不能大量只食用洋葱。

参考文献:

[1]潘国忠编著. 高血压吃什么宜忌速查手册[M]. 南京:江苏科学技术出版社, 2015.06:132.

[2]青花檀著. 动一动,好轻松 久坐族必读健康书[M]. 长春:北方妇女儿童出版社, 2011.02.

[3]李璟, 张文高. 洋葱降脂、降压与降糖作用研究进展及其食疗药膳应用[C]// 中国药膳学术研讨会. 2016.


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洋葱的降压作用确实存在,其有效成分为前列腺素,洋葱也是目前被发现的自然界中唯一存在前列腺素的植物,但是这种降压作用是有限度的,其主要原因有二:

以上可以看出,吃洋葱或许能降压,但是其作用非常有限,完全不可能替代药物的使用,不过,总会有一些前列腺素能成为“漏网之鱼”被人体所吸收,虽然量少,作用不显著,但总归是有点用的,所以,经常食用洋葱还是有益的!



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一、无论是高血压1级,还是高血压2、3级,天天吃洋葱也不能将血压降下来。洋葱如果可以降压,还做那么多的研究、生产那么多种类的降压药做什么?而且目前临床应用降压药物里,也没有哪种含有洋葱提取的物质可以起到降压作用。

二、洋葱作为一种蔬菜存在,肯定有它存在的意义,就是为让人类作为了一种食物,洋葱能和高血压沾上边的就是在高血压患者的非药物生活方式调整中。在初次诊断的高血压,在2级高血压以下,并且没有相关头疼、头晕、恶心、呕吐、心慌、乏力等高血压症状时,是可以通过生活方式调整来降低血压,需要低盐低脂饮食(多为蔬菜,洋葱这里是可以选择的)、运动、控制体重、戒烟戒酒、心理调整等,通过上述来控制血压,但期限为3个月,如血压不下降至正常,就需要启动药物干预。


四、血压控制达标,高血压的心脑血管等各种并发症下降。血压控制的目标:一般高血压的诊室血压<140/90 mmHg (家庭血压 <135/85 mmHg);老年高血压 <150/90 mmHg;如能耐受,还可进一步降低。


路标指向老年病

高血压可分为原发性和继发性两种,原发性高血压除了遗传之外,再就是喜烟好酒,高盐高油高脂等原因引起的。继发性高血压是身体因为某种疾病的存在使血压升高形成高血压,一但把身体的某种疾病治愈,血压自然恢复正常。

洋葱虽然有控制血压的功能,记住!吃洋葱只能控制血压,却不能把已经形成的高血压降下来。如果光靠吃洋葱来降血压,确实有点夸大其词,有点不靠谱!

我说的相信别看,不相信匆喷!


灵霄云罗先云

吃洋葱能够降血压吗?多吃洋葱,对于血压的控制或许有益,但如果想通过天天吃洋葱,将血压控制到正常,怕是不靠谱。

先来说下洋葱的营养价值

对于众多的食材来说,洋葱确实是一种营养丰富的食材,它富含各种B族维生素,同时还含有维生素C,维生素A,维生素E等,除此之外,洋葱还富含钾,每100g洋葱中含有147mg的钾,除此之外,洋葱中还含有锌、硒等人体所需的微量元素。

从上数营养成分来看,洋葱确实是一种营养均衡的好食材,其中富含的钾元素,有助于血压的调节。

人体血压的升高很多情况下都是由于体内的钠过多引起的,多吃高钾的食物能够有助于钠的排出,因此利于高血压,特别是Na敏感性高血压的控制。

除了钾之外,洋葱中还含有两种特殊的营养物质——前列腺素A和槲皮素,研究发现,这种营养物能够扩张血管,降低血压黏度,预防血栓及动脉粥硬化的出现。

因此,从上面谈到的洋葱的营养价值来看, 对于高血压患者来说,洋葱确实是一种适合高血压病人适量多吃的健康食材。

但如果想单单通过多吃某种食物就将血压控制到健康正常水平,是很难的。一般高血压的朋友,应当坚持生活上各方面的调理,合理的使用药物,控制血压平稳,才是健康之道。

哪些人不宜多吃洋葱?

洋葱虽好,但也有些人群是不适合多吃洋葱的,主要包括以下三种情况:

1. 有皮肤病的患者,如有湿疹或过敏性皮肤病的朋友,不宜多吃洋葱;

2. 眼睛不好的朋友,如经常迎风流泪,或正在罹患眼部疾病的朋友,不宜多吃洋葱;

3. 胃肠道功能不好的人,洋葱具有辛辣刺激性,特别不适宜生吃洋葱,做熟的洋葱可是适量吃,也不宜多吃。


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