麥苗
麥苗中含有很多酵素、脫落酸、維生素、葉綠素等成分，其中酵素能很好的起到抑制癌細胞擴散的目的，並且還能促進其失去活性，對人體不能構成傷害。葉綠素、維生素等營養素，對於預防糖尿病的產生髮揮顯著作用。尤其是在防止腸道癌方面最為明顯。
捲心菜
在所有蔬菜中，捲心菜所含的抗癌物質特別多，可抑制各階段的腫瘤生長。它們能抑制造成腫瘤生長的基因的活性，預防健康基因受損，降低“膽怯”細胞的生長能力。芽甘藍和椰菜尤其有益健康。丹麥、英國和芬蘭的一些獨立研究顯示，少量椰菜(每天100克)就足以降低前列腺癌和肺癌的風險。芽甘藍還富含鈣、鈉、磷和鐵。
芋頭
芋頭中有一種粘液蛋白質，在人體吸收後可以產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。在癌症手術或術後放療、化療及其康復的過程中，有較好的輔助作用。
蘆筍
蘆筍防癌抗癌的效果最好，是是全面的抗癌食品。特含的天冬醯胺、多種甾體皂甙物質和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效，國際癌症病友協會研究認為，蘆筍可以使細胞生長正常化，具有防止癌細胞擴散、減輕放化療副作用的功能。
研究表明，飲食不合理是引起癌症的重要原因，約佔癌症發病原因的40%～60%。受飲食營養影響的癌症主要有食道癌、胃癌、肝癌、結腸癌、乳腺癌、肺癌、膀胱癌、直腸癌、口腔癌等。因此，科學合理的飲食是預防癌症的重要措施。所以大家在預防癌症或者抗癌的時候不妨多吃這些食物，常吃癌細胞一天比一天少！
分享到:
閱讀更多 腸癌學堂 的文章
