豆浆油条可谓是我们早餐的“标配”了，油条口感松脆，又暗藏韧劲，深受人们喜爱，而关于油条的危害，很多人都听说过，最广为流传的就是——“油条吃多了会得老年痴呆”，不少吃货人士不禁 发问：这是真的吗？
吃油条会导致人变傻，还得老年痴呆吗？
其实，我们要知道的是，“油条吃多了会得老年痴呆”的说法的依据是——油条中含有铝，铝摄入过量会伤脑，导致人变傻，更会导致老年痴呆。
油条只想说：这个锅我不背。
的确，传统制作油条时候，会加入明矾，作为一种膨松剂来使用，明矾中就含有铝，然而“铝摄入过量会导致老年痴呆”这个说法，未必正确。
虽然有部分研究表明，铝摄入过量与老年痴呆有一定的关系，但是欧洲食品安全局认为，在目前的研究中，不能认为从食物中摄入的铝会有导致老年人患痴呆的风险。
总而言之，就是铝与老年痴呆的关系不能确定，而且，对于正常人群来说，适量的吃油条是不会导致铝的蓄积或者是对人体造成危害的。所以大家不要冤枉了油条，适量的吃油条是没有问题的。
预防老年痴呆的方法
其实，如果有老年痴呆的问题的话，无论是对于个人，还是对于家庭，都是一种沉重的打击，而对于老年痴呆这种疾病，最好的办法就是积极预防了。
1、勤于用脑
相信很多人都知道这么一句话，“用进废退”，大脑也是一样，预防老年痴呆，建议就应该多用脑、常思考，有助于提高脑的功能。
2、适当运动
预防老年痴呆还需要适量的运动，有助于让人头脑清醒，当然，不同人的体质不同，建议应根据自身实际情况选择合适的方法来运动的。
3、保证睡眠
睡眠对于我们人体来说是非常重要的，一个好的睡眠能让我们补充能量，恢复精神，而长期的缺乏睡眠容易导致我们身体免疫力下降，除此之外，睡眠不好与年老后罹患老年痴也有一定关系，所以在生活中我们应避免熬夜，保证睡眠质量。
4、多参加社交活动
老年人如果长期一个人，没有人交流的话，也是容易增加患老年痴呆的风险的，所以建议老年人可以多参加社交活动，而作为子女的话，平时空闲时候就可以多回家看看，照顾老人，陪老人说说话。
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